Каберне – Мерло

Вино защищенного географического указания «Кубань. Таманский полуостров» красное сухое
Сорта: каберне совиньон, мерло
Объем 750 мл
Алкоголь 13,5%

Особенности винификации. Вино создано из винограда сортов «каберне совиньон» и «мерло», выращенного на специально отведенных виноградниках Таманского полуострова с контролем урожайности.

Сенсорные характеристики. Цвет темно-рубиновый. В интенсивном аромате вы сможете распознать ноты спелой вишни, черешни, лесной фиалки, пряностей, ягодного пирога. Вкус свежий, сбалансированный, с оттенками спелых темных ягод, фруктов, легкими штрихами кожи и сдобы. Послевкусие длительное, перечно-ягодное. 

Награды

Ароматы

фруктово-ягодные: вишня, красная смородина, черные ягоды
растительно-древесные: древесный тон
животные: животные оттенки
кондитерские: карамель, ягодный пирог
эмпирематические: смола

Отзывы

Роскачество об «Авторском вине Каберне – Мерло 2017»

Вино рубиново-красного цвета, чистое, прозрачное. В интенсивном аромате чистое, сбалансированное, комплексное, с тонами спелой вишни и черных ягод, пряными оттенками. Вкус интенсивный, насыщенный, чистый, с бархатистыми танинами и легкими нотами спелых южных фруктов. Послевкусие средней продолжительности. Вино оставляет положительное впечатление.

Достоинства: высокая дегустационная оценка по госту – 83,6 балла из 100, чистота и прозрачность цвета. Недостатки: не выявлено.

Винный гид, портал Роскачество

Потребительский отзыв об «Авторском вине Каберне – Мерло 2016»

Очень богатый аромат. Черные ягоды, смородина, вишня, ещё что-то. Вкус гармоничный; ноты вишни, ежевики, чернослива, смородины. Послевкусие средней длительности; чернослив, специи, перец. Кислотность низкая. Танины мягкие, очень приятные. Оттенки вкуса меняются в зависимости от температуры вина, закуски, даже от настроения. Очень интересное вино. Хочется и дальше экспериментировать с этим вином, например, как оно сочетается с разными сырами. Кстати, очень неплохо получилось с острыми венгерскими колбасками. Красное мясо и индейка тоже будут кстати. При первой же возможности куплю ещё.

Источник отзыва: otzovik.com
Отзыв винного блогера об «Авторском вине Каберне – Мерло 2015»

Яркая звезда вечера воскресенья – «Авторская вино Каберне – Мерло Фанагории 2015». Насыщенный и мощный нос садовых ягод. Вкус плотный, яркий; черноплодка, черная смородина, корица, гвоздика. Да, не сложный, но обволакивающий, мило спиртуозный и приятный. Смело пьем)

Источник отзыва: винный инстаграм @anton4wine
Отзыв Валерии Иванниковой об «Авторском вине Каберне – Мерло 2014»

Аромат средней интенсивности, интересный, свежие и подсушенные темные ягоды, животные тона. Вкус с животными нотками, терпкий, свежие темные ягоды (черешня), шоколад, дубовые и перечные оттенки. Тело среднее. Послевкусие средней продолжительности, дубово-перечное. Для меня дуба и перца было многовато, но для пикника с шашлыком будет в самый раз. Хорошее вино на каждый день, а по акции - так вообще прекрасно. Можно брать на лето-осень вперед, спокойно проживет еще год минимум. 

Источник отзыва: винный блог tasting-of-life.livejournal.com
Отзыв винного блогера об «Авторском вине Каберне – Мерло 2014»

Глубокий гранатово-красный цвет с хороший блеском. Интенсивный аромат хорошего качества. Ноты вишни, черных ягод, легкие животные нюансы. В развитии дополняется оттенками ягодного пирога и карамели. Округлое вино со средним телом, свежим (med+) уровнем кислотности, мягкими бархатистыми танинами и очень хорошим балансом. Интенсивный вкус с тонами спелых черных ягод и легкими растительными оттенками. Длительное послевкусие с нотами вишни, карамели и горького шоколада.

Моя оценка: 84 балла

Общее впечатление. Первый нос приглушенный и немного спиртуозный с преобладанием нот сочной черной вишни. В развитии аромат становится более гармоничным с доминантой из черных ягод, дополненной на втором плане оттенками кожи и выпечки. Во вкусе сочное, свежее, легко пьющееся, более простое, быстро переходящее в продолжительное интересное послевкусие. В целом не сложное, но симпатичное и дружелюбное “вино на каждый день”. 

Автор отзыва: Роман Кудрявцев, winejumper.livejournal.com
Отзыв винного блогера об «Авторском вине Каберне – Мерло 2014»

Темно-красное, густое вино с маслянистыми потеками на стенках бокала. Аромат поначалу не яркий, глухой, темнофруктовый с легким мясцом. В развитии слегка усиливается, обогащаясь скотинкой, деревом, смолой. Вкус, не в пример аромату, сильный, яркий, насыщенный. Танины бархатные, кислотность средняя, плотность аж до сладковатости. Ну очень хорошо! И это при цене 209 рублей!

15,5 баллов.

Автор отзыва: Алексей Попов, mackapp.livejournal.com
Поделиться в