Пино Нуар – Мерло

Вино географического наименования красное сухое
Сорта: мерло, пино нуар
Объем 750 мл
Алкоголь 12–14%

Цвет – гранатовый. В аромате – ягодно-фруктовые тона с оттенками подлеска, пряностей, мака и свежей сдобы. Вкус – мягкий, бархатистый, округлый, ягодный с длительным пряным послевкусием.

Награды

  • Винтаж 2015 - товарный знак «Вина Кубани - гордость России»

Отзывы

Отзыв на Авторское вино Пино Нуар - Мерло 2014

Очень мягкий и легкий купаж от Фанагории. Не надо сочетать его с грилем, стейками или копченостями, он для легких закусок и сыра. Кому-то может показаться даже, что чересчур мягко, но чего еще ждать от пино нуара и мерло.

Цвет: лепестки красной розы, недозрелая вишня. Аромат: сначала сладкие специи и лесные ягоды, через несколько минут то же, но менее выраженно. Вкус: легкий и мягкий, почти совсем не танинный, с фруктовым посоевкусием. Цена: 300-400р. Вердикт: неплохой непринужденный вариант, даже готовить к нему ничего не надо.

Винный инстаграм @winebudget
Валерия Иванникова и «Авторское вино. Пино Нуар - Мерло 2013»

Аромат с тоном осенней прелой листвы, вишневых леденцов, вишневого листа, гвоздики, табака. Вкус мягкий, вишнево-перечный, леденцовый, немного спиртуозный, намек на эвкалипт. Послевкусие терпкое, длительное, вишнево-пряное с оттенком лаврового листа. На первой волне солирует "пино нуар", на второй - "мерло". Вино понравится любителям мягких, как бы "ускользающих" ненасыщенных вин. Мне понравилось, хотя знаю френдов, которым купаж не пошел. При случае хочу повторить покупку и еще раз распробовать, так как осталось ощущение недосказанности. Цене соответствует.

Моя оценка (удовольствие/цена): 8,5 из 10.

Валерия Иванникова, винный блогер
Семен Соловьев и Пино-Нуар - Мерло Авторское

Возможно... Именно с такого слова хочется начать описание этого вина. Мы знаем пино нуар и мерло как два великолепных французских сорта винограда. Первый является основополагающим породистым красным бургундцем. Второй, уроженец Бордо, – основной красный сорт на крупнейшем винограднике качественных вин на земле. Каждый из них нашел себе приют и в новых краях. Земли большинства винодельческих зон с благодарностью принимают их появление. Возможно ли было устроить благотворный союз этих двух королей? На мой взгляд, эксперимент ?Фанагории? достаточно интересен, по крайней мере, он найдет поклонников. Если вас нтересует вино, от природы наделенное элегантностью, бархатистостью и шармом, вам стоит опробовать Пино Нуар-Мерло, ?Фанагория?.

Пино нуар – источник свежего аромата красной смородины, тонов ягодного джема в зрелом вине, с оттенками вишни, сливы и темных фруктов. Мерло обладает мягким сочным вкусом, в котором на фоне теплых пряных оттенков раскрываются тона вишни, ежевики и черной смородины. В переплетении этих сортов в одном бокале чувствуется французский стиль. Деликатность пино и тепло мерло дали интересный питкий стиль вина.

Семен Соловьев, управляющий «Винотекой Соловьева»
Пино Нуар-Мерло 2010 Авторское — оценка на дегустации в кафе Август (Москва)

В носе, вполне элегантном, основную тему задают красные ягоды, особенно земляника и малина. Вкус чистый, без редуктивных тонов, со сдержанной кислотностью, мягкой танинной текстурой, легкой животной ноткой и оттенками лугового сухотравья. К недостаткам можно отнести не совсем приятную горчинку, отчетливо заметную ближе к финишу. Вероятно, она появилась вследствие непродолжительной выдержки вина в бочке. В купаже явно доминирует Пино Нуар. Можно порадоваться, что производителю удалось передать его ароматику без особых дефектов. Общая оценка: 84.

Дата проведения дегустации: 14 декабря 2011

Участники: эксперты, винные критики, кависты, сомелье, представители специализированных СМИ

Кафе «Август», г. Москва
Поделиться в