Чача Золотая

Виноградная водка (чача)
Сорта: алиготе, бианка, шардоне
Объемы: 50 мл, 100 мл, 250 мл, 500 мл
Алкоголь 45%

Выдержанный виноградный дистиллят «Чача Золотая» производится методом перегонки из винограда сорта «шардоне» с добавлением сортов «алиготе» и «бианка», выращенных на Таманском полуострове в историческом винодельческом регионе Фанагория. Аромат яркий с нотками цветущей виноградной лозы, свежего винограда, белых фруктов и полевых цветов. Вкус мягкий, маслянистый с длительным пряным послевкусием. Выдержка виноградных дистиллятов осуществляется в дубовых бочках, изготовленных из кавказского дуба в собственном бондарном цехе. 

Не требует охлаждения. Составит гастрономичную пару национальным блюдам русской и кавказской кухни.

Ароматы

фруктово-ягодные: белые фрукты
растительно-древесные: полевые цветы

Отзывы

Потребительский отзыв о виноградной водке Чача Золотая

Судя по тому, что цвет напитка «желтоватый», есть подозрение, что выдерживали его в дубовой бочке. Кстати, у «Фанагории» есть собственный бондарный цех, так что проблем с наличием бочек, как вы понимаете, там нет. Аромат здесь немного отличается от «Чачи Особой», он более цветочный и бело-виноградный. Тело ещё более маслянистое, чем у предыдущего образца, и на языке оно воспринимается сильно мягче и более гладко. То есть, несмотря на более высокое содержание алкоголя, пьётся «Чача Золотая» намного легче. В то же самое время, вкус богаче. Думаю, за счёт использования для выдержки дубовой бочки. Древесные тона не чувствуются явно, но очень неплохо «углубляют» хлебно-виноградные оттенки вкуса.

Источник отзыва: Beerexpert - пивной журнал #1
Потребительский отзыв о виноградной водке Чача Золотая

Дегустация проводилась мной при температуре напитка ~16 градусов.

Аромат мягкий, приятный, чуть сладковатый, слабоспиртуозный. В тонах белый виноград, виноградная косточка. Чуть глубже тонкие оттенки сырого теста и дуба. Пьется чача легко, приятно и довольно сухо. Заявленные 45 градусов совершенно не вызывают дискомфорта пития. В первом вкусе приятные, легкие дубовые тона, которые медленно, плавно меняются на виноградно-фруктовые. Послевкусие продолжительное, слабо-фруктовое.

Общее резюме: Очень хороший, приятный напиток который подойдет как к застолью из блюд русской, украинской или кавказской кухни, так и в качестве диджестива в сопровождении фруктов. Могу смело рекомендовать к покупке и употреблению.

Источник отзыва: алкогольный блог av-petrov.livejournal.com
Потребительский отзыв о виноградной водке Чача Золотая

Мы ее немножко подержали в холодильнике, отчего вкус ее, с моей дилетантской точки зрения, ни капельки не испортился. Чача оказалась вкусней водки, да что там водки, пить ее намного приятней, чем виски. Вот такое неожиданное открытие сделала я для себя. Дело в том, что горечи как таковой в ней не чувствуется, а чувствуется приятная виноградная кислинка. Чача зазвучала виноградной нотой!

Источник отзыва: портал otzovik.com
Поделиться в