Совиньон Блан

Вино географического наименования белое сухое выдержанное
Сорта: совиньон блан
Объем 750 мл
Алкоголь 12-14%

Особенности винификации. «Cru Lermont Совиньон Блан» – вино белое сухое выдержанное, произведенное из винограда сорта «совиньон блан», выращенного на лучших фанагорийских виноградниках Таманского полуострова. Особенность технологии: ручной сбор винограда, мягкая переработка, брожение при низкой температуре. Выдержка вина производилась в емкости из нейтральной нержавеющей стали в течение полутора лет.

Сенсорные характеристики. Цвет светло-соломенный. В букете свежая зелень, трава, белые цветы, зеленое яблоко, крыжовник, тропические фрукты, легкая минеральность. Вкус: освежающий, бодрящий и вместе с тем сбалансированный, гармоничный. 

Гастрономические сочетания: морепродукты, овощные салаты, блюда из курицы, речная рыба.

Рекомендуемая температура подачи: 12-13 °С.


Винный обзор: «Крю Лермонт Совиньон Блан 2015».

Награды

  • Золотая медаль на дегустационном конкурсе «Южная Россия», 2010 год
  • Серебряная медаль на «Vinnaya Karta Open», 2012 год
  • Российский Знак качества от Правительства РФ 2015
  • Винтаж 2015 – товарный знак «Вина Кубани – гордость России»
  • Винтаж 2015 – уровень «серебро» в Авторском гиде Артура Саркисяна за 2016 год

Ароматы

фруктово-ягодные: грейпфрут, зеленое яблоко, крыжовник, лайм, цедра апельсина

Отзывы

Потребительский отзыв о вине «Крю Лермонт Совиньон Блан 2015»

Свежий, яркий, гармоничный аромат. Был очень приятно удивлен, что производитель наш, российский.

Автор отзыва: Илья Никоненко, Mitsubishi Motors Distributor Russia, Head of Marketing
Отзыв винного критика о вине «Крю Лермонт Совиньон Блан 2015»

Виноград: «совиньон блан» 100%. Цвет: соломенный. Аромат: крыжовник, цитрусовые и цветочные тона. Вкус: свежий, достаточно кислотный, цедра грейпфрута и белая смородина.

Рейтинг: 15,5/20

P. S. Винтаж 2015 в Авторском гиде Артура Саркисяна за 2016 год получил уровень «серебро».

Источник отзыва: винный сайт и блог stilovino.ru
Отзыв винного блогера о вине «Крю Лермонт Совиньон Блан 2015»

Соломенный цвет с салатовыми отливами по ободу и прекрасным блеском. Интенсивный аромат очень хорошего качества, в котором выделяются цветочные оттенки, ноты свежескошенной травы, цитрусов, легкие минеральные и фруктовые (кивано, крыжовник) нюансы. Округлое вино с хорошей структурой, высоким уровнем кислотности и прекрасным балансом. Вкус интенсивный, свежий с цитрусово-травянистой доминантой и оттенками минеральной воды. Продолжительное послевкусие. Вкус во многом продолжает аромат – такой же свежий, «подвижный» с отличной кислотностью и фруктовым послевкусием. Достойный, не очень сложный образец, оставляющий при этом цельное впечатление. Температура подачи 10–12 °С.

Моя оценка: 85 баллов.

P. S. По сравнению с 2014 годом стилистика вина, ИМХО, изменилась.

Автор отзыва: Роман Кудрявцев, winejumper.livejournal.com
Отзыв винного блогера о вине «Крю Лермонт Совиньон Блан 2015»

Цвет вина в бокале светло-соломенный. В аромате свежескошенная трава сменяется цитрусами. Например, свити и грейпфрутом. И дальше переходит в спелое яблоко или даже выпечку с яблоком, точно шарлотка. Во вкусе опять яблоко, только, скорее, зелёное, и лёгкая газированность. Послевкусие длительное с кислинкой. Вино отличное. Оно способно предложить не только свежесть вкуса, но и яркий аромат, приятную гармонию первого со вторым. Вообще, оно просто вкусное. Рекомендую к мягким сырам и морской рыбе.  Поставлю 8 из 10. Фанагория рулит!

Источник отзыва: винный блог виноналюбителя.com
Потребительский отзыв о вине «Крю Лермонт Совиньон Блан 2015»

Вино оказалось достаточно легким и гармоничным с приятным фруктово-цветочным ароматом.

Автор отзыва: Денис Кононов, Communications Manager, Team Leader Jaguar Land Rover Russia.
Потребительский отзыв о вине «Крю Лермонт Совиньон Блан 2014»

Внешний вид. Вино светло-соломенного цвета, с красивым блеском, прозрачное. На стенках бокала оставляет след. Аромат. Свежий, яркий, «хрусткий», травянисто-фруктовый, гармоничный. С тонами крыжовника, айвы, сельдерея, лайма, растёртых листьев красной смородины. Такое впечатление, что сидишь в июньский день на свежескошенной лужайке. В пустом бокале тона подвяленых белых фруктов вроде яблока, алычи и айвы, а также лёгкий аромат хлебной корки. Вкус. Вино с довольно высокой кислотностью, но при этом с хорошим балансом. Прекрасная консистенция вина, оно ощущается плотным, цельным, округлым, живым и довольно ярким. Во вкусе крыжовник и недозрелая айва, белая смородина, травы, цедра цитрусовых.  Послевкусие довольно продолжительное, но не сложное — горчинка цедры цитрусовых и, как мне показалось, лёгкий привкус барбариса.

Вино мне понравилось, на данный момент цену в 450-500 рублей считаю вполне адекватной. Я бы оценила его на 9 из 10 баллов.

Автор отзыва: Светлана Горбуненко, кулинарный блогер, gorbunenko.ru
Отзыв винного блогера о вине «Крю Лермонт Совиньон Блан 2014»

Светло-соломенный цвет с зеленоватыми отливами по ободу и прекрасным блеском. Интенсивный комплексный аромат очень хорошего качества, в котором выделяются ноты свежескошенной травы, свежий пряных травы (зелень хрена, укроп, листовой сельдерей), свежего огурца, цитрусов, конфитюра из крыжовника, легкие минеральные оттенки. В развитии дополняется нюансами цукатов и леденцов. Округлое вино со средним телом, свежим уровнем кислотности и очень хорошим балансом. Вкус интенсивный, свежий, с цитрусово-алычовой доминантой и травянисто-пряными оттенками. Продолжительное простое послевкусие.

Моя оценка: 86 баллов.

Общее впечатление. Интересный, гармоничный аромат, который обладает как узнаваемыми сортовыми характеристиками, так и самобытными, индивидуальными чертами. Во вкусе не сложное, частично соответствующее аромату, при этом не лишенное элегантности и прекрасно сбалансированное. ИМХО, гастрономичный образец, который составит прекрасную пару горячим блюдам из речной рыбы.

Автор отзыва: Роман Кудрявцев, winejumper.livejournal.com
Отзыв Дениса Руденко о вине «Крю Лермонт Совиньон Блан 2012»

Цвет достаточно легкий, соломенно-золотистый. Аромат выраженный, насыщенный, узнаваемо сортовой - крыжовник, белые ягоды, белая смородина, ананас, немного экзотических фруктов. Тело достаточно плотное, чистый вкус с хорошей, свежей кислотностью. Послевкусие умеренное. Четко узнаваемый Совиньон Блан, в удачном исполнении. Оценка 15.5/20

Автор отзыва: Денис Руденко, российский винный эксперт, преподаватель винной школы «Энотрия»
Отзыв Валерии Иванниковой о вине «Крю Лермонт Совиньон Блан 2012»

Редкая птица на полках, видела только в фирменных магазинах "Фанагории". Аромат свежий, яркий с оттенками зеленой весенней травы, ананаса, крыжовника, ягоды и листа белой смородины. В развитии появились нотки экзотических фруктов, личи. Вкус свежий с высокой кислотностью, тонами крыжовника, ягоды и листа белой смородины, цедры белого грейпфрута. В послевкусии трава, цедра грейпфрута. Ничего плохого о вине сказать не могу, но для меня лично у вина слишком высокая кислотность. Зато я наконец-то прочувтсвовала, как вино в таком стиле может хорошо сочетаться с морепродуктами, освежать в летнюю жару. Перепробую его летом, наверное уже 2013 года урожая. Будет интересно сравнить впечатления.

Источник отзыва: винный блог tasting-of-life.livejournal.com
Отзыв винного блогера о вине «Крю Лермонт Совиньон Блан 2012»

Ну наконец-то достойное Cru Lermont от Фанагории! Аромат крыжовника, липового цвета. Во вкусе снова крыжовник, красная смородина, сладковатые экзотические фрукты, немного цедры апельсина. В послевкусии зеленое яблоко и сладкий грейпфрут. Очень приятное вино, но ценник все равно завышен.

Автор отзыва: Денис Щеглов, винный блогер
Отзыв Валентины Попандопуло о вине «Крю Лермонт Совиньон Блан 2012»

Совиньон Блан Крю Лермонт урожая 2012 года. Яркий аромат грейпфрута, лайма, свити, чёрной смородины. Вкус свежий, хрустящий с длительным минеральным послевкусием.

Автор отзыва: Валентина Попандопуло, заместитель генерального директора по качеству и науке ОАО АПФ «Фанагория»
Поделиться в