Пино Нуар

Вино защищенного географического указания «Кубань. Таманский полуостров» розовое сухое
Сорта: пино нуар
Объем 750 мл
Алкоголь 13,5%

Особенности винификации. Вино создано из винограда сорта «пино нуар», выращенного на фанагорийских виноградниках Таманского полуострова. Использовался метод кратковременной криомацерации мезги, благодаря чему из красного сорта винограда получилось розовое вино. 

Сенсорные характеристики. Вино нежно-розового цвета. В аромате раскрываются тона лесных ягод и цветущего белого пиона. Вкус свежий с продолжительным малиновым послевкусием. 

Гастрономические сочетания. Вино отлично сочетается с салатами, легкими закусками, блюдами из морепродуктов и сырами.

Рекомендуемая температура: 10 – 12 ºС.

Рекомендованная подача: бокал для белого вина.

Важно! Остаточная газация возникает при производстве любых тихих вин. Небольшое количество растворенного углекислого газа значительно улучшает аромат и вкус розового вина, придает ему свежесть и яркость. Фанагорийские виноделы специально выстраивают технологические процессы так, чтобы сохранить остаточную газацию на оптимальном уровне в зависимости от типа вина.


Ароматы

фруктово-ягодные: лесные ягоды, малина
растительно-древесные: пион
Поделиться в