Алиготе

Вино защищенного географического указания «Кубань. Таманский полуостров» белое сухое
Сорта: алиготе
Объем 750 мл
Алкоголь 13,5%

Особенность винификации. Вино создано из собственного винограда сорта «алиготе», выращенного на фанагорийских виноградниках Таманского полуострова с ограничением урожайности. При создании вина использовался пневматический пресс, ферментация сусла-самотека происходила при контролируемой температуре 15-16 градусов, выдержка вина в стальной емкости на тонком дрожжевом осадке составила не менее 6 месяцев.

Сенсорные характеристики. Цвет соломенный с зеленоватыми оттенками. В аромате сначала проявляется цитрусово-апельсиновый тон, потом раскрываются цветочные оттенки и тона степных трав: ковыля, клевера, шалфея. Вкус чистый, мягкий с длительным фруктовым послевкусием.

Рекомендуемая температура: 10-12 °С.

Рекомендуемая подача: бокал для белого вина.

Ароматы

растительно-древесные: полевые цветы, степные травы, цветочные оттенки

Отзывы

Отзыв винного энтузиаста о вине «F-Style Алиготе 2018»

Данный экземпляр - просто отличный! Это реально очень добротное вино. Теперь, если вспомнить масштабы и тиражи Фанагории, то это втройне классное вино. Я уже не заикаюсь про цену)). В пару, как внимательным сразу стало ясно, я приготовил зайца. Ну, есть заяц... что ж не приготовить? Да, не стандартно. Вино белое. Но вы б попробовали его! Плотное, весомое, ртуть! Послевкусие - замечательное! И уже даже не разобрать - то ли от вина, то ли от удачного ужина)). 

Михаил Лебедев, Записки пьянствующего дилетанта

Отзыв винного блогера о вине «F-Style Алиготе 2018»

Светло-соломенный цвет. В первом носе аромат слегка приглушенный. На авансцене оттенки полевых цветов, степных трав, нори, удачно дополняемые обертонами цитрусов, дюшеса и желтого яблока (яблочная косточка). В развитии чуть-чуть легких леденцовых нюансов. В целом не очень сложный, но интересный, нетривиальный и гармоничный аромат. Очень хорошо! Во вкусе строгое и достаточно элегантное, со средним телом, высокой (med+) кислотностью, нотами цитрусов, желтых фруктов и легким намеком на минеральность. Продолжительное послевкусие с оттенками полевых цветов и фруктов. Симпатичный и очень гаcтрономичный образец - 85,5/100.

Роман Кудрявцев, winejumper.livejournal.com

Поделиться в