Фанагория Гранд, 25 лет

Коньяк российский
Сорта: алиготе, рислинг рейнский, ркацители
Объем 700 мл
Алкоголь 40%

Коньяк приготовлен по классической технологии из коньячных дистиллятов, выдержанных не менее 25 лет в дубовых бочках. Спирты выкурены из винограда урожая 1986 года. Коньяк произведен методом двойной сгонки из сортов «ркацители», «алиготе» и «рислинг». Перекурка осуществлялась на медных кубовых установках КУ-500. В формирование сложного и насыщенного букета немалый вклад внесла выдержка в бочках. На выдержку коньячный спирт был заложен в 1987 году. «Гранд Фанагории» – единственный фанагорийский коньяк, чьи спирты выдерживались в лимузенском дубе. 

Обладает насыщенным янтарным цветом. Длительная выдержка в благородном дубе сформировала роскошный букет коньяка, в котором гармонично сочетаются смолисто-шоколадные ноты, ореховые тона, сухофрукты: инжир, курага, чернослив. Вкус экстрактивный, бархатистый с длительным орехово-фруктовым послевкусием.  


Мы гарантируем точное соблюдение всех традиционных технологий производства коньяка, а также тщательный контроль качества винограда, дистиллятов и всего процесса выдержки.

Награды

Ароматы

кондитерские: ваниль, засахаренные фрукты и ягоды, карамель, тростниковый сахар, шоколад
фруктово-ягодные: виноград, изюм, инжир, клюква, красное яблоко, курага, мандарин, финик, чернослив
растительно-древесные: гвоздика, дуб, зверобой, орех, цветы, черный чай
эмпирематические: какао, смола
пряные: корица, черный перец
другое: мед

Отзывы

Клуб ценителей коньяка о Fanagoria Grand, 25 лет

Первый нос - легкий, подвяленный виноград и сухие цветы. Верх насыщенный, сладковатый, совсем без намеков на спирт. Перезревший чернослив, курага, сладкий подвяленный виноград, ваниль, мед, шоколад, сухие цветы, очень немного дуба, по чуть-чуть кожи и табака. Низ – тот же верх, но добавляется минимальная спиртуозность на первых порах. Плюс тут ощутимы сразу черный перец и чуть лака. Верх, раскрываясь, играет интенсивностью составляющих аромата, становясь еще более мягким и обволакивающим. Появляется запах хьюмидора. Низ постепенно практически полностью освобождается от спирта (если точнее, то я его уже и не ощущал, а вот жена сказала, что еще еле пахнет) и лака, становится чуть минеральным и бальзамическим. Интенсивность и вверху, и внизу со временем практически не меняется. Последним вверху появляется слабый аромат свежей выпечки и корицы. Низ меняется сильнее, становясь немного кисловатым. Появляется свежее сладкое яблоко, виноград, апельсин и корица.

Пустой бокал пахнет свежей выпечкой из дрожжевого теста, медом, сахаром и изюмом. Но выветривается довольно быстро – часов через 10 ничего не остается.

Вкус мягкий, неспиртуозный, сладковатый с кислинкой. Горчинка ощутимая, но не навязчивая. Сливочный крем, сухофрукты, танины, корица, стручковая ваниль, карамель и что-то еще типично ромовое, чуть меда, лист черной смородины. Послевкусие продолжительное, сладко-кисловатое, медово-ягодное, минимально терпкое.

Итого. Очень серьезный коньяк. Как-то я и не думал, что в РФ вообще могут сделать что-то подобное. Если бы мне дали его попробовать вслепую, то я однозначно сказал бы, что это француз уровня хорошего XO. Есть в нем и узнаваемая цветочно-медовая нота Фанагории, но она как-то теряется на фоне остального великолепия. Такой коньяк мне нравится. Нет в нем какой-то запредельной плотности и густоты, но есть гармоничность всех составляющих. Это опреденно напиток для особых случаев, но кто мешает сделать любой вечер особенным? Моя ему оценка 95/100.

vowen346, Клуб ценителей коньяка.

Отзыв эксперта о российском коньяке Fanagoria Grand, 25 лет

Аромат насыщенный, без малейшего намёка на спиртуозность, очень чистый виноградный и фруктовый (спелый чернослив, инжир, курага) с нотками вощёных медовых сот, клюквы в сахаре, спелых красных яблок и сухих полевых цветов. После прогрева появляются белый изюм, травы (лес после дождя), специи (чёрный перец горошком, гвоздика), свежие нарезанные шампиньоны, деликатный дуб, немного древесной смолы и цветочного нектара. Аромат очень чистый и звонкий, формирует в сознании достаточно лёгкий фруктово-цветочный профиль. В финале появляются нотки сухого красного вина, чёрного шоколада и медового пирожного. Очень интересно и вкусно!

Вкус приятный, сладковатый, чуть маслянистый с ягодной кислинкой и травяной горчинкой, нотками вяленого чернослива, инжира, изюма, варенья из алычи, фруктовой карамели и ванили. Второй волной накатывают нотки лесных орехов, дубовой бочки, спелого белого винограда и чёрной смородины. Фоном идут цветочные и медовые нотки. Замечательно! Послевкусие продолжительное, чуть терпковатое, ягодное с большим количеством смородины, ежевики, клюквы, нотками чёрного перца, изюма и цитрусовых.

Впечатления. Интересный и вкусный зрелый коньяк, который своей лёгкостью и питкостью однозначно понравится женщинам. Очень харизматичный и узнаваемый профиль. Мне доводилось пробовать выдержанные новокубанские коньяки, но этот достаточно сильно отличается от них лёгкостью в аромате и множеством ягодных ноток во вкусе. Он ближе к французским коньякам, возможно, выдержка в бочках из лимузенского дуба сыграла свою роль. И если бы мне пришлось выбирать между «Екатеринодарами» 30, 40 лет и этим коньяком, я бы однозначно выбрал этот.

yegor78, Клуб ценителей коньяка pro-cognac.livejournal.com  

Потребительский отзыв о российском коньяке Fanagoria Grand, 25 лет

Безусловно, мы имеем дело с очевидным рывком компании «Фанагория» в высшую коньячную лигу. Туда, где обитают такие гранды как Frapin, Monnet, Fussigny, Delamain категории ХО. На серьёзный лад настраивает уже внешнее оформление – тяжёлая бутылка в стиле Fussigny ХО, отлично сделанная картонная коробка. Словом, ещё даже не открывая, мы видим очень серьёзную заявку на успех.

Открываем. Почти сразу ощущаем мощный аромат смеси дуба, винограда и чернослива с лёгкой примесью чего-то цветочного. После розлива по бокалам аромат усилился. Коньяк пахнет довольно интенсивно, но при этом совершенно ненавязчиво! Запах благородный, в нём перемешано всего понемногу – и дубовая бочка, и виноград, и немного инжира с черносливом. Нюхать можно прямо из горлышка бутылки, и спиртуозность отсутствует начисто!

Вкус полностью соответствует аромату – такой же мягкий, благородный, с длительным богатым послевкусием. Пьётся напиток до изумления легко и приятно. В компании из пяти человек бутылка опустела больше чем наполовину меньше чем за 20 минут – настолько всем захотелось повторить! Данный коньяк можно смело отнести к категории несомненных удач коньячных дел мастеров «Фанагории». Опять же, в силу прекрасного оформления продукции данный коньяк можно использовать в качестве подарка, который сумеют оценить даже самые строгие и разборчивые ценители «напитка королей и короля напитков».

@sony-es, Клуб ценителей коньяка pro-cognac.livejournal.com

Потребительский отзыв о российском коньяке Fanagoria Grand, 25 лет

Данный коньяк был куплен в фирменном магазине «Фанагория» летом 2017 года и открыт в апреле 2018 на семейный юбилей. Коньяк очень ароматен. В аромате присутствуют и вяленые фрукты, и мед, даже улавливаются цветы и ягоды, все это оттеняется лёгким дубом. Вкус не спиртуозный, насыщенный, продолжает аромат, очень мягкий и питкий с прекрасным послевкусием, в котором помимо фруктово-медовой составляющей ощущаются лёгкая перечность и дуб.

Коньяк получился великолепный, и это заявка на высшую лигу, туда, где новокубанские «Екатеринодары», кизлярский «Москва» и «Багратион» из российских коньяков. И все эти коньяки не уступят французским.

@Azorg64, otzovik.com

Отзыв Валерии Иванниковой о российском коньяке Fanagoria Grand, 25 лет

Аромат малоспиртуозный, деликатный; засахаренные фрукты, цветы, дуб, ваниль, карамель, черный чай, тростниковый сахар, корица, чернослив, зверобой, какао. Вкус интенсивный, объемный, достаточно тонкий, яркая кислотность проявляется штрихами мандарина; курага, корочка пшеничного хлеба, пряности. Послевкусие длительное; дуб, ментол, горький шоколад, топленые сливки, карамель, вяленый инжир, финик. Пустой бокал пахнет засахаренными фруктами, орехом, цветами, цукатами, ржаным хлебом. Очень хорошо! Этот образец мне хотелось побрызгать на себя как духи и нюхать, нюхать...

Винный блог tasting-of-life.livejournal.com

Потребительский отзыв о российском коньяке Fanagoria Grand, 25 лет

Взял «Гранд» в сентябре в Адлере в фирменном магазине «Фанагории» со скидкой в 20 % примерно за 4400. Это лучшее, что я пробовал из коньяков. Правда, мой дегустационный круг невелик, «Анри ХО» – мой предыдущий фаворит. Рекомендую к питию. Он очень хорош! «Фанагория», браво!

mr-grey-grey-z.livejournal.com

Поделиться в