Мускат Оттонель брют белое

Игристое вино белое брют
Сорта: мускат оттонель
Объем 750 мл
Алкоголь 10-12%

Молодое игристое вино создано из собственного винограда сорта «мускат оттонель», выращенного в винодельческом регионе Тамань, по технологии однократной ферментации виноградного сусла в акратофоре.

Цвет – от светло-соломенного до соломенного. Вино отличается ярким мускатным ароматом с цитронными оттенками, нотами сирени и ржаного хлеба. Вкус – свежий, гармоничный с отличным уровнем кислотности, нотами спелых белых фруктов, меда, цитруса. 

Вино составит отличную гастропару разнообразным летним салатом, особенно с фруктовыми ингредиентами, брускеттам, фруктовым сорбетам. Является идеальным аперитивом для русской кухни, отлично сочетается с разнообразными канапе на основе бородинского хлеба. 

Рекомендованная температура подачи 5-7 ºС.


Винный обзор: «Мускат Оттонель Брют Фанагории».

Награды

Ароматы

фруктово-ягодные: абрикос
растительно-древесные: лимонник, цветущая сирень
эмпирематические: ржаной хлеб

Отзывы

Отзыв Сергея Александрова об игристом вине Мускат Оттонель Фанагории брют белое

Вино прозрачное, искрящееся, светло-золотистого цвета с устойчивой, красивой игрой мелких пузырьков. Интенсивный мускатный аромат, включающий тона цитрусовых (флёрдоранж, цедра), леденцовые ноты, оттенки пряных трав (лемонграсс). Аромат сортовой, устойчивый. Его нельзя назвать богатым и комплексным, поскольку он не содержит сложных и тонких ароматов выдержки, но это полностью соответствует заявленным характеристикам. Молодое – это ярко, красиво, без лишней вычурности. Вкус, гармонирующий с ароматом, добавляющий тона свежих фруктов, прежде всего, яблок, и развивающий тона цитрусовых плодов (лайм, грейпфрут). В балансе очевидный акцент на кислотность, что также соответствует стилистике вина. Его можно признать правильным, тем более что и мягких фруктовых тонов, и алкогольной теплоты в послевкусии достаточно.

Общее впечатление и рекомендации: прекрасный образец лёгкого, молодого и яркого игристого вина, ободряющего своей свежестью и наполняющего радостным, беззаботным настроением. Такое вино будет уместно на любом праздничном столе. В качестве сопровождения к нему лучше всего подойдут свежие фрукты и фруктовые десерты. Впрочем, производитель также рекомендует рассматривать это вино и в качестве аперитива для русской кухни. Вина из мускатных сортов лучше не хранить совсем. Этот образец тоже доставит вам наибольшее удовольствие в первый год после его выпуска.

Автор отзыва: Сергей Александров, преподаватель дегустационного клуба 750 ml
Отзыв винного блогера об игристом вине Мускат Оттонель Фанагории брют белое

Впечатление: свежее, воздушное, очень ароматное яблочно-фруктовое вино. Повод: поход по магазинам, нерабочее настроение. Еда: салаты, канапе, равиоли, фрукты, десерт. Резюме: лёгкое, качественное и, главное, доступное игристое.

Источник отзыва: винный инстаграм @radio_801
Поделиться в