Каберне

Вино географического наименования красное сухое
Сорта: каберне совиньон
Объемы: 187 мл, 375 мл, 750 мл
Алкоголь 12-14%

«Номерной резерв Каберне Фанагории» – молодое вино рубинового цвета, приготовленное из винограда классического сорта «каберне совиньон», выращенного на собственных виноградниках Таманского полуострова. Аромат сортовой с нотками вишни  и черной смородины, лесной фиалки и зеленого чайного листа. Во вкусе вино полнотелое,  свежее с приятной ягодно-фруктовой гаммой оттенков на фоне пряных нот. Послевкусие ягодное с нюансами пряностей и чернослива.

Составит гастропару сырам и широкому ассортименту блюд из красного мяса, дичи.

Рекомендуемая температура подачи  14-16 °С.

Вкусо-ароматические характеристики

Фруктовость
Тельность
Кислотность
Танниность
Алкогольность

Ароматы

растительно-древесные: зеленый чай, фиалка, чайный лист
животные: кожа, сафьян
фруктово-ягодные: малина, черная смородина, чернослив
пряные: черный перец

Отзывы

Потребительский отзыв о вине «Номерной резерв Каберне 2017»

В бокале отчётливо проступает аромат ежевики. Он сильнее всех остальных заявленных запахов. Дальше следуют чёрная смородина и, действительно, лист зелёного чая. Цвет темный, гранатовый, насыщенный, прозрачность средняя. Винные ножки сильно выражены, образуются уверенно, уходят очень медленно. Вкусовая волна ощущается прежде всего на кончике языка. Кончик языка, если я не ошибаюсь, воспринимает прежде всего сладкий вкус. Вкус абсолютно сбалансирован. Ноты тихие, но очень гармоничные. Горчинка, кислинка, терпкость. Действие простое. Не поднимает, но расслабляет, убаюкивает. Для вечерней трапезы самое то. Послевкусие мягкое, лёгкое, не очень длительное. В горле не першит. Добавки не хочется. Всё-таки красное вино не такое питкое, как белое. Оно густое, тельное, достаточно очень малого количества.

Юлия Костина, otzovik.com

Потребительский отзыв о вине «Номерной резерв Каберне 2017»

Бутылка с выразительной и информативной этикеткой. Пробка без запаха с фирменным логотипом. Цвет вина тёмно-рубиновый. Аромат: чернослив, чёрная смородина, сафьян и, возможно, кожа. Вкус соответствует сорту винограда с горчинкой. Кислотность невысокая. Танины есть, но мягкие.

Люблю Родину, otzovik.com

Потребительский отзыв о вине «Номерной резерв Каберне 2017»

Насыщенный темно-вишневый с рубиновой искринкой цвет, не сильно прозрачное, но без осадка. Пьется легко, не пьяное, если можно так выразиться. Не сильно терпкое, кислотность чувствуется, сладости нет, но в целом достаточно приятно. Есть легкая ягодная нотка, на мой вкус, черноплодки. Рекомендую как бюджетный, но приятный вариант хоть по поводу, хоть без.

Ignmasha, otzovik.com

Отзыв винного блогера о вине «Номерной резерв Каберне 2014»

Цвет вина рубиновый, насыщенный. В аромате превалирует смородина, так же угадывается малина, ежевика, клубника. Вкус мягкий, терпкость приятная, послевкусие фруктовое. Вкусовые качества улучшаются с ростом температуры вина. Прекрасно сочетается с мясными блюдами из говядины и свинины, а так же с сыром. Отличное соотношение цена/качество. Алк. 12-14%. 

Винный инстаграм @alcomafia

Потребительский отзыв о вине «Номерной резерв Каберне 2013»

Аромат полный, с нотками вишни, малины, смородины и чайного листа. Цвет вишневый, темный и насыщенный. Вкус приятный, сбалансированный и терпкий, фруктовый. Также из этого вина получается прекрасный глинтвейн.

Рецепт:

  • 2 палочки корицы;
  • 7 гвоздичек;
  • немного лимонной и апельсиновой корки;
  • кусочек корня имбиря;
  • черный перец;
  • кардамон.

Также можно использовать мед, добавить кусочки яблок или цитрусовых. Нагреваем все это с вином на небольшом огне, помешивая. Не кипятить! Нагреть до 70-75 градусов и дать постоять под закрытой крышкой полчасика, так как пряности и эфирные масла раскрываются постепенно.

Достойное отечественное вино. Рекомендую!

Shinya-san, irecommend.ru

Поделиться в