Каберне

Вино географического наименования красное сухое
Сорта: каберне совиньон
Объемы: 187 мл, 375 мл, 750 мл
Алкоголь 12-14%

«Номерной резерв Каберне Фанагории» – молодое вино рубинового цвета, приготовленное из винограда классического сорта «каберне совиньон», выращенного на собственных виноградниках Таманского полуострова. Аромат сортовой с нотками вишни  и черной смородины, лесной фиалки и зеленого чайного листа. Во вкусе вино полнотелое,  свежее с приятной ягодно-фруктовой гаммой оттенков на фоне пряных нот. Послевкусие ягодное с нюансами пряностей и чернослива.

Составит гастропару сырам и широкому ассортименту блюд из красного мяса, дичи.

Рекомендуемая температура подачи  14-16 °С.

Вкусо-ароматические характеристики

Фруктовость
Тельность
Кислотность
Танниность
Алкогольность

Ароматы

растительно-древесные: зеленый чай, фиалка, чайный лист
животные: кожа, сафьян
фруктово-ягодные: малина, черная смородина, чернослив
пряные: черный перец

Отзывы

Потребительский отзыв о вине «Номерной резерв Каберне 2017»

Бутылка с выразительной и информативной этикеткой. Пробка без запаха с фирменным логотипом. Цвет вина тёмно-рубиновый. Аромат: чернослив, чёрная смородина, сафьян и, возможно, кожа. Вкус соответствует сорту винограда с горчинкой. Кислотность невысокая. Танины есть, но мягкие.

Автор отзыва: Люблю Родину, otzovik.com

Потребительский отзыв о вине «Номерной резерв Каберне 2017»

Насыщенный темно-вишневый с рубиновой искринкой цвет, не сильно прозрачное, но без осадка. Пьется легко, не пьяное, если можно так выразиться. Не сильно терпкое, кислотность чувствуется, сладости нет, но в целом достаточно приятно. Есть легкая ягодная нотка, на мой вкус, черноплодки. Рекомендую как бюджетный, но приятный вариант хоть по поводу, хоть без.

Автор отзыва: Ignmasha, otzovik.com

Отзыв винного блогера о вине «Номерной резерв Каберне 2014»

Цвет вина рубиновый, насыщенный. В аромате превалирует смородина, так же угадывается малина, ежевика, клубника. Вкус мягкий, терпкость приятная, послевкусие фруктовое. Вкусовые качества улучшаются с ростом температуры вина. Прекрасно сочетается с мясными блюдами из говядины и свинины, а так же с сыром. Отличное соотношение цена/качество. Алк. 12-14%. 

Источник отзыва: винный инстаграм @alcomafia

Потребительский отзыв о вине «Номерной резерв Каберне 2013»

Аромат полный, с нотками вишни, малины, смородины и чайного листа. Цвет вишневый, темный и насыщенный. Вкус приятный, сбалансированный и терпкий, фруктовый. Также из этого вина получается прекрасный глинтвейн.

Рецепт:

  • 2 палочки корицы;
  • 7 гвоздичек;
  • немного лимонной и апельсиновой корки;
  • кусочек корня имбиря;
  • черный перец;
  • кардамон.

Также можно использовать мед, добавить кусочки яблок или цитрусовых. Нагреваем все это с вином на небольшом огне, помешивая. Не кипятить! Нагреть до 70-75 градусов и дать постоять под закрытой крышкой полчасика, так как пряности и эфирные масла раскрываются постепенно.

Достойное отечественное вино. Рекомендую!

Источник отзыва: irecommend.ru

Поделиться в