Саперави

Сорта: саперави
Объем 750 мл
Алкоголь 12-14%

«Номерной резерв Саперави Фанагории» – молодое красное сухое вино, произведенное из винограда автохтонного грузинского сорта «саперави». Цвет вина насыщенный, гранатово-красный с выраженными сортовыми пурпурными бликами. В аромате гармонично переплетены ноты вишни, черной смородины, фиалки и черного перца. Вкус насыщенный, умеренно терпкий, с яркой ягодно-фруктовой гаммой оттенков, деликатно «сдобренных» восточными специями. Послевкусие ягодное с нюансами чернослива и граната.

Важно! В переводе с грузинского языка «саперави» – это «красильщик», «краска», «придающий цвет», поэтому не удивляйтесь, что вино окрасит ваш рот и бокал.

Составит гастропару жареному мясу и твердым сырам.


Рецепт кебабов в духовке под сливовым соусом к красному сухому вину «Номерной резерв Саперави».

Награды

  • International Wine Challenge, London 2011 — Бронза
  • AWC Vienna (Австрия) 2011 — Золото
  • "Vinnaya Karta Open" 2011 — Бронза
  • Дегустационный конкурс "Южная Россия" 2011 — Золото
  • AWC Vienna (Австрия) 2012 - Серебро
  • "Vinnaya Karta Open" 2012 - Золото
  • ХVІI Международный профессиональный конкурс вин и спиртных напитков 2013 - Золото
  • Международный дегустационный конкурс винодельческой продукции "Антицея 2013" - Серебро
  • 16-я Международная выставка "Винорус. Винотех" 2013 - Золото

Ароматы

фруктово-ягодные: вишня, гранат, кизил, черная смородина, чернослив
другое: дым
молочные: сырно-молочные оттенки
растительно-древесные: тимьян, фиалка
пряные: черный перец

Отзывы

Потребительский отзыв о вине Номерной резерв Саперави 2015

Очень приятное вино с насыщенным вкусом и приятным ароматом. Люблю, когда недорогие вина не пытаются выделываться, а являются понятными, простыми и при этом запоминаются. А то сами знаете, как бывает, – возьмешь что-то за 300 рублей, а оно все такое неоднозначное, все с намеками лезет, бывает, всю бутылку выпьешь, а потом ловишь себя на том, что не вино употреблял с удовольствием, а какую-то работу по его разбору производил. А затем еще подмечаешь, что у полки в магазине просто мимо него проходишь. А тут нет какой-то претензии на высшие сферы, тут все просто, но добротно. «100 оттенков» я вообще никогда не пробовал, наверное, и не дорос до такого уровня, но в нижнем ценовом диапазоне поднаторел, поэтому – 2 балла в студию! Из моих трех в сегменте до 300 рублей.

Автор отзыва: @nerobertparker
Потребительский отзыв о вине Номерной резерв Саперави 2015

Красное сухое «НР Саперави 2015» от @fanagoriawinery – это прямо ух! Из линейки красных «Номерного Резерва» это вино мне понравилось больше всего. Вкус насыщенный, свежий с приятной терпкостью. Цвет очень красивый – темно-рубиновый. Купил в «Ленте» за 249 рублей. Готов поспорить, что за эти деньги лучшего варианта не найти.

Автор отзыва: винный энтузиаст mak_rus
Отзыв винного блогера о вине Номерной резерв Саперави 2014

Цвет в бокале темный, рубиновый. В аромате фиалка, тимьян и застойная вода. Вкус слегка вяжет. Чувствуется красная смородина, гранат и крыжовник. Послевкусие среднее с кислинкой. Вино качественное, простое и недорогое. Рекомендую к жареному мясу и твердым сырам. Стоит декантировать.

Поставлю 6 из 10. Для такой цены хорошо.

Источник: винный блог brodnikfedot.livejournal.com
Поделиться в