NR. Шардоне

NR. Шардоне

Сорта: шардоне

Объем:

1) 750 МЛ

2) 375 МЛ

3) 187 МЛ

Алкоголь: 12-14%

Технология производства

Молодое вино создано из винограда классического европейского сорта «шардоне» с фанагорийских виноградников региона «Кубань. Таманский полуостров» с контролем урожайности. Используются самые передовые агротехнические технологии, а урожай собирают вручную в момент, когда ягоды достигают оптимальной степени зрелости. Используется технология остановки брожения холодом.


Дегустационные заметки
Цвет соломенно-золотистый.

Аромат яркий, с нотами спелых фруктов и полевых цветов в обрамлении медовых оттенков. 

Вкус маслянистый, свежий с оттенками спелой груши, яблока, цитрусов с фруктово-цитрусовым послевкусием и штрихами белого перца.


Гастрономические сочетания

Гармонично сочетается с летними салатами, сыром, ризотто, рыбой и овощами на гриле.

Рецепт: Форель с салатом из запечённого перца и рукколы к вину «Номерной резерв. Шардоне».


Рекомендуемая температура подачи:

12-14 °С.


Рекомендуемая подача:

бокал для белого вина. 


Важно!
Остаточная газация возникает при производстве любых тихих вин. Небольшое количество растворенного углекислого газа значительно улучшает аромат и вкус белого вина, придает ему свежесть и яркость. Фанагорийские виноделы специально выстраивают технологические процессы так, чтобы сохранить остаточную газацию на оптимальном уровне в зависимости от типа вина.

Сорта винограда
шардоне
Поводы
Встреча с друзьями
На каждый день
Пикник
Сахар
Сухое
Возраст
Невыдержанное
Стоимость
до 500 рублей
Крепость
12-15%
Ароматы
абрикос
грейпфрут
Отзывы
Отзыв винного блогера о вине Номерной резерв Шардоне 2014

Цвет/прозрачность: светло-золотистый; кристально прозрачное. Аромат/букет: сортовой, насыщенный, свежий; дыня, спелый крыжовник, белое яблоко, мякоть груши, слегка не дозревший белый виноград, банан. Тело легкое. Вкус соответствующий аромату, сладковатый, с хорошо сбалансированной кислотностью; груша, кислое зеленое яблоко, киви. Послевкусие средней продолжительности, с нотами дыни и белого перца. Общее впечатление: легкое, питкое, вполне приятное, хотя и незамысловатое вино с прекрасным соотношением цены и качества.

Винный блог muscat-karadag.livejournal.com

Отзыв эксперта о вине Номерной резерв Шардоне 2014

Цвет, как и положено, - светло-соломенный. В аромате в первом носе - немного полевых цветов  и чуть-чуть меда. Но в основном фруктовые ноты, с алычой, зеленым яблоком, ананасом (sic!), - вот так. На языке - сначала некоторая минеральность; после - ананас, зеленое яблоко, алыча, белая смородина, цитрус; едва уловимый намек на сливочную помадку.

В целом - отличный вариант «недорогого вина на каждый день», - я поставил 14.5/20 (~82/100). В «Ашане» оно стоит 212 рублей за бутылку; в «Дикси» - 256 на полке. Будет отлично сочетаться с любыми формами лосося, от стейка до слабоприсоленного. Лично я сам - буду время от времени покупать. Аплодирую.

Александр Милицкий, главный редактор сайта Грозди.ру

Отзыв Валерии Иванниковой о вине Номерной резерв Шардоне 2014

Аромат средней интенсивности, с нотками луговых цветов, яблока, груши, немного травы и меда. Вкус приятный, свежий, леденцовый, маслянистый с оттенками спелых фруктов, яблока, груши, подсолнечника, цитруса. В послевкусии цедра и сок лимона, кожица грейпфрута, зеленое яблоко и намек на дым. Узнала характерные леденцово-сливочные нотки, которые мне так нравятся в "Шардоне Крю Лермон" и "Шардоне 100 оттенков белого". Впервые уловила так называемую терруарность, потому что это шардоне я не спутаю с другим, оно стало для меня узнаваемым. Вино активно развивалось в бокале и очень понравилось. Обязательно куплю еще.

Винный блог tasting-of-life.livejournal.com

Отзыв винного блогера о вине Номерной резерв Шардоне 2013

Цвет: соломенный, чистый, блестящий. Аромат: яркий сортовой, на первом плане зеленое яблоко и спелая груша, затем приятные цветочные оттенки в паре с медом - очень интересно. Вкус свежий, чистый, ощутимая сладость разбавляется фруктами, баланс кислотности, в послевкусии приятная горчинка. Вино в паре с семгой и овощами на гриле - сочетание удалось. Мне вино понравилось: свежее и ароматное, это все вы получаете, внимание (!) ~ за 200 рублей. Так что, начинаете пробовать и наши качественные вина.

Дарья Гежа, сомелье

Отзыв винного блогера о вине Номерной резерв Шардоне 2012

Цвет светлый, соломенный с легким зеленым оттенком. Легкое, по стенкам стекает быстро, полоски разрываются. Аромат яркий, травянисто-свежий, в развитии появляются белые цветы и тона свежесорванного подсолнуха. Вкус простой, кислотность, на мой вкус, высоковата, послевкусие среднее, с горчинкой. Простое и хорошее в своей простоте вино. Летний вариант за эти деньги замечательный. 14 баллов. Это первое вино из сета представленного производителем. Посмотрим, каковы будут следующие... :-)

Алексей Попов, mackapp.livejournal.com