Розовое брют

Игристое вино защищенного географического указания «Кубань. Таманский полуостров» розовое брют
Сорта: пино нуар, пино-гри
Объем 750 мл
Алкоголь 11-13%

Особенность винификации. Произведено по ускоренной технологии (метод Шарма) из сортов винограда «пино нуар» и «пино серый», выращенных на собственных виноградниках Таманского полуострова Краснодарского края. Перед брожением добавлено до 2% выдержанного в дубовых бочках вина. 

Сенсорные характеристики. Цвет светло-розовый. Отличается тонким, нежным ароматом с нотами земляники, багульника и цветущей вербы. Вкус свежий, изящный, ягодно-цитрусовый.

Рекомендованная температура: 6-8 °C. 

Рекомендованная подача: бокал для игристого вина «флюте» или бокал для белого вина.

Гастропары: широкий ассортимент блюд с морепродуктами, блюда из птицы - салаты, паштеты и др. с ягодными соусами.


Винный обзор: Fanagoria Charmat 2017 Brut Rose

Винный обзор: розовый брют «Фанагория»


Рецепт паэльи с креветками и курицей к игристому розовому брюту «Фанагория».

Рецепт канапе с авокадо и креветками к игристому розовому брюту «Фанагория».


Предыдущий вариант бутылки и этикетки (может встречаться в рознице).

Ароматы

растительно-древесные: багульник, цветущая верба
фруктово-ягодные: ежевика, клубника, малина
кондитерские: леденцовость
другое: минеральные тона
молочные: сливки

Отзывы

Потребительский отзыв об игристом вине «Фанагория» брют розовое

Новогод. Была задача одарить коллег всех. Перебрал все и вся. Всех дистрибьютеров, перевспоминал все игристое, начиная от просек и кав тамивсяких, заканчивая Абрау. И вообще забыл, что есть Фанагория. Ну вылетает у меня из головы, что может быть что-то приличное в массовом производстве и за 300 р. Оказалось, вполне может. Кислотность нормальная, несмотря на явную сухость и мягкость. Послевкусие долгое и приятное. И при всем этом оно мягкое, как шелковая простыня. Пейте с удовольствием, коллеги.

@andreibrett, instagram.com

Отзыв сомелье об игристом вине «Фанагория» брют розовое

Sparlking Russian... Fanagoria Brut Rose (Taman peninsula), cabernet sauvignon, pinot noir. Light and nice... but a bit too ready to please everyone so it lack of individual character but anyway good party drink with or without food.

Винный инстаграм @wineroadtoparadise

Отзыв винного эксперта об игристом вине «Фанагория» брют розовое

Люблю фанагорийский игристые. Легкие, приятные с определенной глубиной и с ценой, которая ничего кроме смеха вызвать не может. А тут новое оформление и долгожданное ЗГУ, может и содержимое изменилось? Год 2017. Цвет светло-розовый, персиковый. Аромат тонкий, ягодный, минеральный. Заметил, что пена стоит дольше, и более активный перляж. Вкус тонкий, легкий с умеренной кислотностью. Более заметная минеральность и тонкие ягодные нотки. Легкая, но приятная колкость от газации, которая была не такой явной в предыдущих винтажах. Послевкусие средней продолжительности, минерально-ягодное с легкой горчинкой. Может это мое личное ощущение, но, кажется, вино стало еще более легким и тонким по вкусу и не таким ягодным. И более длительная и заметная игра пузырьков во всех смыслах. Как всегда идеально :)

Григорий Томчук, @winerhonin

Отзыв винного блогера об игристом вине «Фанагория» брют розовое

Не перестаю удивляться продуктам этой компании! Хорошо сбалансированное вино в элегантном сдержанном стиле. Вино нежного блестящего розового цвета с крестовой пеной из мелких пузырьков. Деликатные ноты цветов в аромате вина окутаны легчайшими нюансами малины, ежевики, клубники со сливками и минералов. Изысканный тонкий вкус вина наполнен тонами лесных ягод, нежных цветов и изящной кислотностью. В освежающем послевкусии ощущаются оттенки цедры розового грейпфрута, оставляющие после себя лёгкую горчинку.

Винный инстаграм @soul_wine_maniac

Отзыв винного блогера об игристом вине «Фанагория» брют розовое

«Каберне фран» и «пино нуар» дают нежно-алый цвет, легкий цветочный аромат, брусничную горечь и клюквенную кислотность. Рот неожиданно мощный, полный и агрессивный, ни в папу (КФ) ни в маму (ПН). Блин с тресковой печенкой это вино безжалостно раздавило, блин с красной икрой поставило на колени, с блином с тунцом занялось бурным сексом. Огонь!

Винный инстаграм @vino_devy

Потребительский отзыв об игристом вине «Фанагория» брют розовое

Обожаю розе. Встречаясь с подругами, всегда пьем именно это вино!

Татьяна Титова, исполнительный директор BBDO/FUSE Group

Отзыв Сергея Александрова об игристом вине «Фанагория» брют розовое

Аромат земляничных ягод; свежесть и известковые нотки. Представьте, что вы на берегу моря, перед вами большое блюдо земляники. Вот он, тот самый аромат. Вкус свежий, минеральный с нотками лесных ягод. Кислотность проявляется постепенно. Поразительный баланс сахара и кислотности вина позволяет не перебивать вкус блюд, а вкупе с минеральностью делает это вино идеальным по сочетаемости с рыбными блюдами и морепродуктами.

Общая оценка и рекомендации. Редко удается встретить интеллигентную сдержанность в органолептике у игристых вин, но Александру Берёзову удалось получить действительно сбалансированное игристое розе. В аромате не чувствуется излишних дрожжевых нот и приторного ягодного тона, вкус удивляет своей чистотой. «Фанагория» розовое брют по достоинству может занять своё почётное место на вашем винном пикнике в жаркую погоду.

Сергей Александров, преподаватель дегустационного клуба 750 ml. 

Потребительский отзыв об игристом вине «Фанагория» брют розовое

Очень хорошее и качественное вино, легко может конкурировать с игристыми винами зарубежных производителей.

Ольга Шнайдерман, вице-президент AltCom Group

Отзыв винного блогера об игристом вине «Фанагория» брют розовое

Аромат и вкус этого игристого довольно мягкие и даже «нежные». Тем не менее вино как-то выделяется, кажется дерзким. Интересный баланс: при достаточно явной и приятной кислотности (очевидный брют) во вкусе – типичные десертные ягодно-сливочные оттенки. А аромат и вовсе выдает сильные тона клубники, цветов и каких-то «конфеток». Достаточно прямолинейное вино, хотя с ценой в 300 рублей это можно назвать плюсом. Отличный вариант на аперитив или к легким закускам – бутербродам и канапе. Свежий, невероятно питкий брют.

Винный инстаграм @wfd_nn

Потребительский отзыв об игристом вине «Фанагория» брют розовое

С большим удовольствием попробовала игристое розовое «Фанагория», брют. Напиток раскрылся свежим ароматом с легкими нотками яблока! 

Оксана Репкина, директор по маркетингу ООО «ТОТАЛ ВОСТОК»

Потребительский отзыв об игристом вине «Фанагория» брют розовое

Заметил, что второй год подряд компания «Фанагория» представляет свои вина на главном мероприятии «Автомобиль года». Действительно, их вина стоят внимания! А в этом году я с интересом продегустировал розовое игристое вино «Фанагория», брют. Оно оказалось очень приятным на вкус, с легким ягодным  ароматом, мне понравилось! 

Алексей Калицев, исполнительный директор «Хендэ Мотор СНГ»

Потребительский отзыв об игристом вине «Фанагория» брют розовое

Я очень люблю игристые вина, пью их всегда и везде. В Париже - шампанское, в Италии - просекко и асти, в Австралии понравилось новозеландское, а в Америке - южно-американское клубничное игристое вино. Я дегустировал игристые вина В Германии, Португалии, Испании и даже в южной Корее. В России же я предпочитаю розовый брют Фанагории за изысканный и тонкий аромат, за терпкие ноты ягод и нежное послевкусие. К сожалению в московских магазинах оно очень мало где продаётся, но я могу точно сказать, что это вино может с лёгкостью конкурировать со всеми производителями игристых вин мира.

Сергей Маслов, стилист, тренер SP Wella Professonals

Поделиться в