Розовое полусладкое

Игристое вино розовое полусладкое
Сорта: гурзуфский розовый, пино нуар, цимлянский черный, шардоне
Сахар 40-55 г/л
Объем 750 мл
Алкоголь 11-13%

Особенность винификации. Создано из винограда сортов «пино нуар», «шардоне», «гурзуфский розовый», выращенных на собственных виноградниках Таманского полуострова Краснодарского края. Метод Шарма. Перед брожением добавлено до 2% выдержанного в дубовых бочках вина. Остановка брожения холодом на заданном уровне сахара.

Сенсорные характеристики. Свежий, цветочно-ягодный аромат со сливочно-клубничными оттенками. Вкус гармоничный, мягкий с нотами спелой клубники и земляники. Послевкусие нежное, цитрусовое с оттенками лесных ягод. 

Рекомендованная температура: 6-8 °C. 

Рекомендованная подача: бокал для игристого вина - флюте.

Гастропары: сладкая выпечка на основе ягод, ягодное суфле, пралине, зефир.


Предыдущий вариант бутылки и этикетки (может встречаться в рознице).

Награды

  • Золотая медаль на дегустационном конкурсе «Южная Россия 2012»

Ароматы

кондитерские: ваниль, леденцы
фруктово-ягодные: земляника, клубника, красная смородина, розовый грейпфрут
эмпирематические: каркаде
пряные: розовый перец
растительно-древесные: цветущая верба

Отзывы

Потребительский отзыв об игристом вине «Fanagoria Semi-Sweet Rose 2017»

В бокале газация уверенная и нити четкие. Намного лучше, чем у белого варианта. Нос: клубника. Рот: лесные ягоды с легкой горчинкой. Бюджетно, просто, своеобразно и красиво. Важно хорошо охладить.

@arkvche, instagram.com  

Отзыв Юлии Соколовой об игристом вине «Фанагория» розовое полусладкое

Открою секрет! В нашей слепой дегустации игристых участвовал еще один образец! «Фанагория» розовое полусладкое. И оно произвело на меня очень сильное положительное впечатление! Не удивляйтесь! Да, сейчас я предпочитаю брюты, но мой «алкогольный анамнез» тянется из глубин прошлого с «Советским шампанским» и «Асти» – как пределе мечтаний. И родственники оттуда же у меня есть, и некоторые знакомые, все еще не привыкшие к брютам! А это игристое – оно прекрасно подойдет и им, и мне! Хороший компромисс. И они будут пить с удовольствием, и я. Да, не брют. Но хорошо сделано! И приятный аромат, и во вкусе баланс хороший – я бы даже его к полусухим отнесла, нужно переспросить, сколько там сахара. Короче, это хорошо! И прекрасно подойдет людям, которые пока не пришли к сухим винам.

Художница и виноман Юлия Соколова, facebook.com

Отзыв винного блогера об игристом вине «Фанагория» розовое полусладкое

Цвет в бокале напоминает земляничный компот. Тонкий, нежный аромат с цветочным и земляничным тоном. Вкус клубничного сока с нотками ванили и красной смородины. Послевкусие длительное фруктовое. Ещё одно розовое игристое от Фанагории. И снова качество за разумные деньги. Для девчонок, ну и мне тоже понравилось. 

Винный блог brodnikfedot.livejournal.com

Отзыв винного блогера об игристом вине «Фанагория» розовое полусладкое

Цвет прозрачный, бледно-лососевый с красивым блеском. Перляж долгий, тонкие непрерывные нити равномерно по всему бокалу. Аромат несильный, приятный, нежно-ягодный, садовая земляника, намек на лесную, леденцы. Вкус повторяет аромат, в конце немного грейпфрута, слегка леденцовый. Не приторный, с хорошим балансом сахара и кислотности, алкоголь почти не чувствуется. Легкое, но все же тельное, жидким не назовешь. Послевкусие приятное, долгое клубнично-грейпфрутовое, немного мела в конце. Приятное игристое, с хорошим балансом алкоголя/сахара/кислоты. Не сложное, но гармоничное - не стыдно на стол поставить. Оценка 8/10 (рекомендую).

Винный блог vinestranger.livejournal.com

Поделиться в