Рислинг

Сорта: рислинг рейнский
Сахар 120 г/л
Объем 500 мл
Алкоголь 12%

Особенности винификации. Яркое натуральное сладкое вино соломенного цвета создано из винограда сорта «рислинг», выращенного в винодельческом регионе «Кубань. Таманский полуостров». Виноград выдерживается на лозе до начала легкого заизюмливания, потом после сбора ягоды помещаются в термокамеры, где под постоянным контролем продолжают заизюмливаться до достижения показателей сахара 35-40 %. Из-за высокой плотности вина и уровня естественного сахара брожение идет очень медленно и требует постоянного контроля виноделов. Результатом производства является легкое натуральное сладкое вино.

Сенсорные характеристики. Аромат насыщенный с нотами цветущего нарцисса, лайма, грейпфрута и фруктового джема. Вкус свежий с отличной кислотностью, широкой палитрой нот увяленных белых фруктов и цитрусовых цукатов. Послевкусие длительное, цитрусовое.

Рекомендуемая температура подачи: 5-7 °С.

Гастрономические сочетания: десерты на основе белого сливочного крема, сухофруктов или свежих груш, яблок, персиков, цукатов; ванильный пломбир; кальмары с грибами в кисло-сладком соусе.


Винный обзор: «Velvet Season Riesling»


Рецепт лимонного пломбира к десертному вину «Velvet Season Рислинг».

Награды

Ароматы

фруктово-ягодные: вяленая груша, грейпфрут, изюм, лайм, персик, цукаты
кондитерские: фруктовый джем
растительно-древесные: цветущий нарцисс, чайная роза

Отзывы

Отзыв Дениса Руденко о линейке десертных вин из винограда позднего сбора Velvet Season

Относительная новинка Фанагории – пассито-стайл на российской земле. Все четыре позиции очень удачные, с отличной кислотностью, гармоничные и интенсивные.

Автор отзыва: Денис Руденко, российский винный эксперт, преподаватель винной школы «Энотрия»

Отзыв винного эксперта о линейке десертных вин из винограда позднего сбора Velvet Season

Неделю дегустировали дома по вечерам :) Даже с сигарой пробовал! Очень приличные вина позднего сбора для любителей сладенького!

Автор отзыва: Sergey Lizunov, facebook.com

Отзыв Валерии Иванниковой о десертном вине из винограда позднего сбора «Velvet Season Рислинг»

Аромат ср. интенсивности; вяленая груша, изюм, варенье из райских яблок, намек на гудронные ноты. Вкус с высокой кислотностью, насыщенный; яблочный джем, вяленая груша, цитрусовые цукаты. Послевкусие длительное; цедра и сухофрукты. Яркое, острое, как жало пчелы на летнем поле, вино. Купила повторно по акции в коллекцию.

Источник отзыва: винный блог tasting-of-life.livejournal.com

Потребительский отзыв о десертном вине из винограда позднего сбора «Velvet Season Рислинг»

Это твердая 10 из 10, хотя я совсем не любитель десертных вин! Но он очень хорош – свежий с замечательным балансом кислотности, поэтому приторности нет. Нежное и легкое вино с ароматом чайной розы и цукатов, с цитрусовыми, леденцовыми и персиковыми нотами! А если учесть, что при объёме 500 мл оно стоит всего 460 руб., – бежать и хватать сразу ящик!!!

Автор отзыва: Светлана Горбуненко, кулинарный блогер, gorbunenko.ru

Потребительский отзыв о десертном вине из винограда позднего сбора «Velvet Season Рислинг»

Беспрецедентный фаворит дегустации! Девочки, ищите этот нектар богов в продаже! Мужчины, ваша дама после первого же глотка этой амброзии выйдет за вас замуж СРАЗУ, так что берегитесь этого напитка!

Автор отзыва: Ольга Литвинчук, @oleni_xa

Потребительский отзыв о десертном вине из винограда позднего сбора «Velvet Season Рислинг»

Век живи – век дегустируй! За 50 лет я нашла всего одно идеальное для меня вино – молдавское «Крикова» и второе – «Рислинг Фанагории» из новой серии Velvet Season. Очень хорош!

Автор отзыва: Елена Логунова, facebook.com

Поделиться в