Шардоне

Вино защищенного географического наименования белое сухое выдержанное
Сорта: шардоне
Объем 750 мл
Алкоголь 12-14%

Создано из классического сорта винограда «шардоне», выращенного в лучших зонах фанагорийских виноградников Таманского полуострова с урожайностью не более 60 ц/га. Для выращивания винограда используются самые передовые агротехнические мероприятия, урожай собирают исключительно вручную в момент, когда ягоды достигают оптимальной степени зрелости. Винификация включает в себя деликатную ферментацию в нержавеющих емкостях при контролируемой температуре, выдержку во французских дубовых бочках не менее 12 месяцев и бутылочную выдержку не менее 6 месяцев.

Вино соломенного цвета. В букете гармонично сочетаются тона спелых фруктов, цитрусов и цветов с благородными сливочными оттенками. Вкус полный, гармоничный, с хорошим уровнем кислотности, минеральными, фруктово-цитрусовыми оттенками и легкими древенсыми нюансами. Послевкусие длительное, сливочно-фруктовое с переливами цветочных и цитрусовых нот. 

Награды

Вкусо-ароматические характеристики

Тельность
Кислотность
Алкогольность

Ароматы

фруктово-ягодные: белые фрукты, груша, цитрус, цукаты, яблоко
растительно-древесные: белые цветы, дуб, орех
кондитерские: ваниль
молочные: сливочные тона
эмпирематические: тосты

Отзывы

Отзыв винного эксперта о вине Винтаж Шардоне Фанагории 2015

100 % Chardonnay. Tamagne Peninsula, Russia. Corpulent powerful white wine with perfect acidity, tones of white flowers, vanilla, toasts, nuts and elegant slightly bitter taste in aftertaste.

Автор отзыва: @darlagmouse
Поделиться в