Объем:
1) 750 МЛ
Технология производства
Вино создано из собственного фанагорийского винограда сортов «рислинг рейнский» и «цитронный магарача», которые наилучшим образом проявляют свои сортовые характеристики на землях Таманского полуострова. Частичный ручной сбор урожая при уровне сахара 160-190 г/л и кислотности 7-10 г/л. Ферментация сусла-самотека при температуре 14-18 ºС. Использовалась технология остановки брожения холодом.
Дегустационные заметки
Вино соломенного цвета с зеленоватым оттенком.
В аромате тона цитрусовых фруктов: лайма, грейпфрута, лимона, апельсиновой цедры.
Вкус свежий, сочный, хрустящий с длительным фруктовым послевкусием.
Гастрономические сочетания
Вино гармонично сочетается с легкими закусками: овощными салатами, блюдами из рыбы, морепродуктами, суши.
Рекомендуемая температура подачи:
8 – 10 ºС.
Рекомендованная подача:
бокал для белого вина.