Новости
12.12.2007
«ФАНАГОРИЯ» ЗА 11 МЕС. 2007 Г.
За январь – ноябрь 2007 г. на ОАО АПФ «Фанагория» произведено 1.818,9 тыс. дал алкогольной продукции, в т.ч. виноградных вин – 1.744,7 тыс. дал, шампанского – 65,3 тыс. дал, ликероводочных изделий (бальзама) – 8,9 тыс. дал. За этот же период покупателям отгружено 1.830,7 тыс. дал алкогольной продукции на общую сумму свыше 1,3 млрд. руб. В 2007 г., впервые за полувековую историю предприятия, объемы производства алкогольной продукции на ОАО АПФ «Фанагория» вплотную приблизятся к 2 млн. дал.
МАРОЧНОЕ ВИНО С ВИНОГРАДНИКА ЛЕРМОНТОВА Весной этого года увидело свет новое марочное вино с фанагорийского виноградника, названного в честь великого русского поэта М.Ю. Лермонтова, чьи впечатления о поездке на Тамань легли в основу одной из повестей знаменитого «Героя нашего времени».
Это красное вино Cabernet Sauvignon коллекции Cru Lermont урожая 2005 г. (он был признан на Таманском полуострове «выдающимся»), выдержанного затем в дубовых бочках в течение 2-х лет.
Cаженцы винограда Каберне-Совиньон были приобретены «Фанагорией» в конце 90-х во французском питомнике, снабжающем такие всемирно известные винные и коньячные дома как Chateau Margaux, Chateau Laffite Rotschild, Hennesy, Camus, Otard, и высажены на фанагорийских плантациях.
Качество вина подтверждается и оценкой Хью Джонсона, наиболее читаемого в мире автора книг о вине, который вот уже четвертый год подряд в своем «Винном справочнике» называет «Фанагорию» «лучшим производителем России».
ВИНОГРАДНИКИ Из 3.500 га виноградопригодных земель, принадлежащих «Фанагории», в настоящее время под виноградники занято 1.600 га (в т.ч. – 668 га плодоносящих, остальное – молодые и вступающие в плодоношение). В ближайшие годы планируется закладывать по 500 га виноградников ежегодно, выйдя в 2010 г. на площадь 3.200 га виноградников.
Для реализации данного проекта потребуется инвестировать сумму порядка 230 млн. руб. Валовой сбор в 2007 г. составил 7.150 т при средней урожайности 98 ц/га. Качество винограда урожая этого года очень высокое: для жирных фанагорийских почв засушливые и жаркие 4 месяца стали определяющим фактором для отличного сахаронакопления (отсутствие осадков предотвратило загнивание ягод, в то время как разветвленная корневая система растения могла находить нужную ей влагу глубоко в грунте, в отличие, скажем, от скалистых и галечных почв других кубанских винодельческих микрорегионов).
В этом году в течение всего сезона на «Фанагории» работал южноафриканский винодел Чарльз Оксе, а весь процесс уборки контролировался виноделами, которые давали разрешение на сбор того или иного сорта, только убедившись в достаточном накоплении сахаров и полной зрелости ягод.
В 2006 году «Фанагория» стала владельцем 900 га земель, на которых уже высаживаются новые виноградники. Саженцы для них вновь приобретены в питомнике Jean Guy Arrive (Франция), а также Tschida (Австрия).
У «Фанагории» есть и свой прививочный комплекс мощностью до 500 тыс. привитых саженцев в год. ВИНЗАВОД С 2006 г. виноград на «Фанагории» перерабатывается на дробильных установках и прессах производства мирового лидера по производству оборудования для переработки винограда – французской компании “Bucher Vaslin”.
В июне 2007 г. произведен пуск нового тангенциального фильтра производства “Bucher Vaslin”– отметим, что в мире работает всего 7 таких фильтров. При использовании такого фильтра вино фильтруется только один раз, минуя дополнительные обработки. «Фанагория» стала одним из первых российских винзаводов, внедривших промышленный розлив сухих вин холодным способом.
В 2007 г. на «Фанагории» приобретены также изобарический и пластинчатые фильтры; обновлено емкостное хозяйство (закуплены 18 емкостей с плавающей крышкой для хранения виноматериала емкостью от 500 до 2 тыс. дал и 8 винификаторов емкостью по 2 и 3 тыс. дал); новая линия розлива вин мощностью 12 тыс. бут./ч; 8 акратофоров (емкости для приготовления шампанских вин методом Charmat) вместимостью по 2,5 тыс. дал; 2 азотогенератора (для впрыска инертного газа, предотвращающего окисление вина).
Сейчас из Франции в адрес «Фанагории» идет линия по розливу вин в упаковку “Bag-in-Box” («мешок в коробке») производительностью 3 тыс. упаковок в час. ГРАН-ПРИ НА МОСКОВСКОМ КОНКУРСЕ
На XI Международном профессиональном конкурсе вин, проходившем в Москве с 12 по 16 ноября, «Фанагория» завоевала Гран-при и Большую золотую медаль за красное сухое вино «Мерло Фанагории» и еще одно «золото» за белое сухое «Шардоне Фанагории». В этом году в конкурсе приняла участие винодельческая продукция из 18 стран.
Россию представляли предприятия из Краснодарского края, Ростовской обл., Дагестана, Кабардино-Балкарии и РСО-Алании. Краснодарский край представляли 5 винзавода: «Фанагория», «Аврора», «Абрау-Дюрсо», «Мильстрим» и «Кубань-Вино», а также Новокубанский коньячный завод. Большой золотой медалью и Гран-при были отмечены 3 образца.
Кроме «Мерло Фанагории» из винограда, чьи саженцы были приобретены во французском питомнике “Jean-Guy Arrivé” и высажены на фанагорийских виноградниках, этой награды удостоены также крымский «Мускат белый красного камня» урожая 1969 г. и чилийское «Совиньон-Блан».
Для «Фанагории» Гран-при московского конкурса стал уже третьей по счету столь высокой наградой: несколько лет назад, тоже в Москве, Гран-при был присужден марочному вину «Мария», а на международном конкурсе в Киеве в 2004 г. такой же награды был удостоен фанагорийский бальзам.
ПОЛИТИКА РЕГИОНАЛЬНОЙ ДИСТРИБУЦИИ Продукция ОАО АПФ «Фанагория» напрямую отгружается в более чем 50 регионов РФ. Несмотря на то, что, по оценкам специалистов, общий объем российского рынка вина в 2007 г. не возрастет (притом, что к концу года на полки вернулись молдавские вина), объемы производства и продаж винодельческой продукции ОАО АПФ «Фанагория» за 11 мес. текущего года увеличились по сравнению с аналогичным периодом 2006 г. на 344,2 тыс. дал, или на 23%.
В то же время, объем продаж в 2006 г. увеличился по сравнению с 2005 г. на 131,5%.
Реализацией продукции занимается отдел продаж, каждый сотрудник которого отвечает за определенный регион. Кроме того, компания осуществляет прямой развоз своей продукции по Краснодарскому краю. Экспансия международных и национальных ритейлеров на российские региональные розничные рынки предопределили приоритетное направление региональной дистрибуции ТМ «Фанагория» в 2007 г.: розничные торговые сети.
Торговые представители «Фанагории» работают в Москве, Самаре, Уфе, Перми, Казани, Челябинске, Иркутске, Ставрополе, Саратове, Курске, Орле, Белгороде. В 2005 г., впервые в истории российско-японских внешнеэкономических связей, была осуществлена поставка нескольких наименований фанагорийских вин в Японию. А в сентябре 2007 г. первая партия фанагорийского вина, также впервые в истории, отправилась в США.
НАШИ ПЛАНЫ Скоро субпремиальная коллекция марочных вин “Cru Lermont” будет расширена за счет белых («Шардоне», «Алиготе») и красного («Мерло») сухих вин (в настоящее время в этой коллекции выпускается красное сухое вино «Каберне-Совиньон»). В реконструируемом подвале (одном из крупнейших на российских винзаводах – его площадь составляет ок. 3 тыс. кв. м) планируется запустить производство шампанских вин классическим способом (méthode champenoise).
Специально для выдержки коньячных спиртов (на предприятии заканчивается подготовка к запуску собственного коньячного производства) были приобретены бочки из 80-летнего кавказского дуба (емкостью 225 л каждая), а также партия бочек из Испании.
В будущем марочные вина и коньяки будут выдерживаться в реконструируемом подземном подвале площадью 3 тыс. кв. м (там будут установлены бочки для выдержки марочных вин и коньячных спиртов; оборудование для производства шампанских вин классическим методом; открыт музей вин и дегустационный зал).
Контактное лицо: Владимир Пукиш, начальник отдела PR и маркетинга ОАО АПФ «Фанагория» тел.: (86148) 38172 e-mail: fanagoria@fanagoria.ru
