Новости
21.02.2008
НОВЫЕ ВИНА ПРЕМИАЛЬНОЙ ФАНАГОРИЙСКОЙ КОЛЛЕКЦИИ CRU LERMONT: CHARDONNAY И MERLOT
Под самый занавес 2007 г., 25 декабря, на винзаводе «Фанагория» начато производство двух новых марочных сухих вин из коллекции “Cru Lermont” – это белое “Chardonnay” и красное “Merlot”.
Этими винами предприятие продолжает свою коллекцию премиальных вин двухлетней выдержки в дубовых бочках, произведенных из винограда со своих особо контролируемых виноградников, названных в честь М.Ю. Лермонтова.
Первым в коллекции стало красное вино Cabernet Sauvignon урожая 2005 г. (признан на Таманском полуострове «выдающимся»), производство которого начато весной 2007-го. На сочинском инвестиционном форуме 2007 г. “Cru Lermont” удостоено похвалы самых почетных гостей.
Некоторые даже высказывались в том смысле, что столь достойное вино не может быть российским, наверняка это – французский продукт. С уверенностью отвечаем: может! И может стать достойным украшением любого винного подвальчика, или, как сейчас модно говорить, энотеки – такое вино, укупоренное хорошей корковой пробкой, выдерживаясь в бутылке, со временем будет проявлять все новые, неожиданные качества. Тогда же вино “ Cru Lermont.
Cabernet Sauvignon” смогли оценить посетившие Сочи бывший президент Франции Жак Ширак и экс-премьер Германии Герхард Шрёдер.
“Cru” по-французски значит «виноградник высшего качества», а также выдержанное вино высшей марочной категории, произведенное на таком винограднике. Вот и чистосортные сертифицированные саженцы для вин коллекции «Cru Lermont” были приобретены «Фанагорией» в конце 90-х во французском питомнике “Jean-Guy Arrivé”, поставляющем саженцы для таких всемирно известных винных и коньячных домов как “Chateau Margaux,” “Mouton Rothschild,” “Otard,” “Camus”.
Именно благодаря вину с этих виноградников британец Хью Джонсон, самый известный в мире литературный критик, пишущий о вине, вот уже четвертый год подряд называет «Фанагорию» в своем «Винном гиде» «лучшим производителем» России.
Название коллекции соединило в себе традиции классического европейского виноделия и российской культуры. “Cru Lermont” – это не просто отличное Каберне-Совиньон, Мерло или Шардоне; его создателям удалось соединить характерные черты классического сорта винограда с «лицом» местности – терруаром региона Фанагория.
Во время своей поездки на Кавказ Лермонтов посетил в том числе и Фанагорийскую крепость, построенную Суворовым на месте античного города Фанагория, где сейчас расположены виноградники агропромышленной фирмы «Фанагория». Именно его впечатления об этой поездке легли в основу повети «Тамань» из «Героя нашего времени».
Кстати, фанагорийский виноградник стал превым «именным» виноградником в России. В планах руководства компании – увековечить труд своих лучших виноградарей и виноделов, поэтому сейчас разрабатывается программа наименования отдельных кварталов виноградников предприятия (сейчас им просто присвоен порядковый номер) в честь тех, кто внес особый вклад в развитие фанагорийского виноделия.
В 2007 г. на ОАО АПФ «Фанагория» произведено 2.001,8 тыс. дал алкогольной продукции, в т.ч. виноградных вин – 1.913,6 тыс. дал, шампанского – 78,4 тыс. дал, ликероводочных изделий (бальзама) – 9,8 тыс. дал.
Отметим, что в 2007 г., впервые за полувековую историю предприятия, объемы производства алкогольной продукции на ОАО АПФ «Фанагория» превысили 2 млн. дал. Стоимость выпущенной продукции в оптовых ценах составила почти 1,3 млрд. руб.
«Фанагории» принадлежат 1.600 га виноградников. Продукция ОАО АПФ «Фанагория» напрямую отгружается в более чем 50 регионов РФ, а также на экспорт в Японию и США. 1. Дал = декалитр = 10 л.
