Школа вина ФАНАГОРИЯ

Уважаемые любители и ценители хорошего вина!

Приглашаем Вас пройти обучение в рамках проекта «Школа вина «Фанагория». Компания «Фанагория» открыла в городах России краткосрочные курсы для всех желающих с целью повышения культуры потребления вина и знакомства с достойными образцами как кубанских, так и мировых вин.  Ниже вы можете познакомиться с планом занятий.

Программа занятий в г Краснодаре. 

Занятие  №1.

  • История виноделия. 
  • Этикетка. Пробка.
  • Технология производства вина.
  • Разнообразие вин. Сорта винограда.
  • Понятие терруар.
  • Органолептика и искусство дегустации. Гастрономические сочетания.
  • Винная литература и мировые винные критики. Влияние формы бокала на восприятие вина. Дегустация вин.
 1школа 

Занятие №2.

  • Виноделие Европы.
  • Основные сорта винограда.
  • Особенности виноделия разных стран.
  • Понятие автохтонных сортов.
  • Виноделие Франции, классификация, основные регионы виноделия.
  • Виноделие Италии, классификация, основные регионы виноделия.
  • Виноделие Испании и Португалии, классификация и особенности виноделия, основные регионы.                  
  • Дегустация.
 школа2 

Занятие №3.

  • Виноделие Нового света.
  • Основные сорта винограда.
  • Особенности виноделия. Схожесть и различие с Европейским виноделием.
  • Основные винодельческие страны: США, Чили, Аргентина, Австралия, Новая Зеландия, ЮАР.                        
  • Дегустация.
 школа3  

Занятие №4.

  • История Российского и Советского виноделия.                                                                                           
  • Винодельческие регионы СНГ. 
  • Кубанское виноделие. Хозяйства.
  • Автохтонные сорта России и Кавказа.
  • Винодельческое хозяйство Фанагория. 
  • Дегустация.
 школа 4 

Продолжительность курсов в Краснодаре и Ростове-на-Дону — 4 дня. Обычно мы проводим занятия по вторникам и четвергам в вечернее время - после 19 часов. Стоимость курсов составляет 2 000 руб. Место проведения - винный бутик и дегустационный зал (г. Краснодар, ул. Красноармейская, 100).

По окончанию курсов выдается сертификат. 

Записаться на курсы Школы вина «Фанагория» Вы можете, заполнив форму ниже. Пожалуйста, заполняйте все поля формы. В настоящее время наборы слушателей проводятся в Краснодаре. Ваши контакты необходимы для сообщения вам о месте и дате начала занятий.

Заполнив и отправив эту форму, Вы выражаете свое согласие на получение новостей от компании «Фанагория».

Все поля, помеченные * - обязательны для заполнения.








Стоимость одного занятия

Очистить