Черные ягоды, перец и сливочно-шоколадное послевкусие! Всё как я люблю!
Анна Петрова: @a__petrova
Цвет: глубокий непроглядный, практически чёрный в центре с ярким рубиновым ободком. Ароматика: глубокая, многослойная и чарующая. Джем из чёрных ягод, с нотами дыма, специй и сушёной лаванды. Ликерная вишня в чёрном шоколаде, чернослив, корица и чёрный перец - это все об этом вине! Вкус: сухой, сочный, полнотелый. Вино плотное, но не перегруженное, хорошая кислотность делает его живым и сочным, сбалансирована ощутимыми, но гладкими танинами. Такой саперави в Грузии ещё поискать! А в Краснодаре - пожалуйста.
Дмитрий Туров, сомелье @2rovonline
Интенсивный аромат с медовыми оттенками и мягкий, освежающий вкус с пряным обрамлением. Отличный вариант для встречи нового года.
Ольга Стародумова, @olgagoldilocks
Сочетание не совсем обычное, но по вкусу – замечательное. Я взял себе бутылочку на сохранение. Посмотрим, как будет стареть. Фанагория по качеству начинает теснить своих именитых зарубежных коллег.
Винный инстаграм: @alex_aber_
Один из лучших русских коньяков!!! Спасибо «Фанагории» за отличный, приятный, настоящий вкус вашей Пятёрки! Это наслаждение! Как там пел Баста? - Это чистый Кайф!!!
Алексей Чечков, @alexchechkov
Цвет - гранатовый, насыщенный. Аромат - сортовой каберне, кора, дуб, подлесок, насыщенный и продолжительный. Вкус - насыщенные танины, черные вяжущие ягоды. Шикарное вино. Пить сейчас или в ближайшие пару лет, если сможете удержаться и сохранить бутылочку. Моя оценка - 94/100.
Винный инстаграм @laeugene
По цвету вино оказалось насыщенней, чем обычные розовые. Светло-лососевый цвет играл легкими оранжевыми тонами.
Элегантный и сложный аромат с деликатной интенсивностью менялся и раскрывался в бокале, начавшись в первом носе с земляники, мускатной клубники и ноток винификации, перешел во втором носе на фруктово-ягодные тона: малина, груша, нектарин, яблоко, белая слива, и через некоторое время украсился нотками листа черной смородины, карамели и легчайшими цветочными нотками.
Свежий вкус, подстать аромату, переливался в очень длительном послевкусии (13 каудаль) фруктово-ягодными тонами: зеленое яблоко, зеленый крыжовник, не очень спелый нектарин, легкая брусничная нотка, нотка пивных дрожжей и кислинки спелого барбариса. Несмотря на обилие зеленых фруктов, кислотность у вина оказалась умеренной, приятной и освежающей. Очень хороший баланс между мягкостью и жесткостью. Алкоголь приятно согревал и тактильно не выступал за 12,5%.
Под Fanagoria Винодел&Сомелье Cabernet Franc Rose подойдет индейка, суши с рыбой, салат оливье, салат из свеклы с молодым сыром, хамон, жареная в кляре рыба, паровая рыба в белом соусе и... в общем диапазон оказался удивительно широк.
Вино удивило. Вином довольна. Браво Фанагория!
STA-fox, otzovik.com
Аромат фруктовый, умеренно-интенсивный, раскрывающийся, чистый, сложный, свежий и приятный, хорошего качества.
Если бокал не вращать, а только поднести к носу: цитрусовые нотки, похожи на лайм и мандарин, яблочные нотки и ноты листа красной смородины. По верхней стенке бокала аромат сладковатый: груша чуть подвяленная, ноты груши-дюшес, нотки хмеля и чуть-чуть медовые нотки.
После вращения бокала в чаше проявляются: яблоко, лист черной смородины, ноты цедры лимона и легкие травянистые нотки.
Вкус интенсивный, фруктовый, освежающий, с легкими травянистыми нотами и с легкой минеральной ноткой. Во вкусе: зеленый крыжовник (в аромате его не почувствовала), зеленое яблоко, цитрусовые ноты, лайм, зеленый абрикос.
Кислотность свежая, приятная, яркая.
Гастрономическая пара: дары моря, салаты из морепродуктов без уксусной заправки под оливковым маслом, устрицы.
Интересное вино, необычное для вин российского производства. Мне понравилось. Довольна.
STA-fox, otzovik.com
Вино очень не похоже на другие вина, конечно все дело вкуса, но любителям красных сухих дорогих вин точно придется по вкусу. Вино хорошо как для торжественных случаев, так и для романтического вечера. Однозначно рекомендую к покупке.
nadenkaw, otzovik.com
Аромат: сложный, сначала подвяленная слива, затем тона землистости (но они быстро ушли) и потом их сменил аромат темных ягод (терн, черноплодная рябина) и шоколада. Вкус: вас встретит яркая кислотность, которая быстро исчезнет, мягкий танин и в конце приятное, но непродолжительное послевкусие. Вкус этого вина будет продолжением аромата, что делает это вино довольно гармоничным. Я бы предложила вам это вино к утке с ягодным соусом, к салату с ростбифом и другим легким мясным блюдам.
Винный инстаграм @kseniadrinker