Отзыв винного блогера о вине «100 оттенков белого Шардоне 2011»

Источник отзыва: Ольга Уколова, olga-ukolova.livejournal.com

Платье светло-лимонного цвета с янтарно-золотистым оттенком, блестящее.  Хлопок пробки, как магическое «ап!» фокусника. Прикосновения нежных цветов в капельках леденцовой росы и робких ноток кремня. Последние по мере аэрации обретают уверенное лидерство в окружении цитрусовой свежести. Однако появление в букете нот айвы, яблока и ананаса усиливает фруктовую составляющую и с эквилибристической лёгкостью восстанавливает минерально-фруктовое равновесие. В качестве обрамления - резная древесность со штрихами дыма и миндаля. Среднетелое со смещением к полному вино с хорошим балансом освежающей, чуть выше среднего уровня кислотности и согревающей крепости. Вино проявляет во рту маслянистость, которая, взаимодействуя с хрустящей кислотностью, оставляет ощущение шелковистой лёгкости с бодрящим покалыванием. Основа фруктово-минеральная со стройным цитрусово-перечным финалом. Послевкусие длительное, повторяющее оттенки вкуса с горьковато-солоноватым окончанием. В итоге сдержанное, элегантное, с хорошей структурой вино, которое с удовольствием можно пить сейчас или оставить под выдержку.

Оценка: 87 баллов

Шардоне
Поделиться в
Анкета соискателя!
Фамилия *
Имя *
Отчество
Телефон *
Эл. почта *
Город проживания *
Желаемая вакансия *