Потребительский отзыв о вине Сотерн Совиньон 2013

У вина очень красивый, насыщенно золотой цвет. В аромате: персик, ананас, кислые цитрусовые, лайм, грейпфрут, очень заметна характерная для сотернов горчинка. Вкус также продолжает аромат, пожалуй, даже с избыточной кислотностью: лаймовые леденцы, мед, персик, ботритисная перчинка. Послевкусие ботритисное, достаточно сладкое, фруктовое. Вино в целом неплохое, но к нему нужны какие-нибудь кисловатые фрукты, чтобы на их фоне была заметна его сладость. В сочетании с пломбиром очень чувствовалась избыточная кислотность, в то время как с только созревшей дачной клубникой сразу же во вкусе проявились сладость, персик, мед.