Отзыв винного блогера об игристом вине Мускат Оттонель Фанагории полусладкое белое

В игристом главное - мусс. С него и начнём. Белое кружево среднезернистой пены укладывается колечком, повторяя форму бокала, демонстрирует среднюю скорость обновления. Среднего размера пузырьки углекислого газа, выстраиваясь в вертикальные стройные цепочки, весело подталкивая друг друга, преодолевая поверхностное натяжение, исчезают, насыщая атмосферу положительным зарядом радужного настроения. С одной стороны - усреднённый вариант качества мусса, что, впрочем, характерно для метода Шарма, с другой - простая человеческая радость от общения с вином.

Эстафету подхватывает мягкий, нежный, несколько парфюмированный, аромат средней интенсивности, который раскрывается цветочно-медово-фруктовым (лепестки пионов и роз, абрикос, персик, яблоко) тоном, сдобренным деликатными нотками мускатного ореха и корицы. Среднетелое, с хорошим балансом освежающей, умеренного уровня, кислотности, чуть выделяющейся сладости и удачно интегрированной алкогольной составляющей. Во вкусе лакомый ягодно-фруктовый (клубника, малина, абрикос, жёлтое яблочко, банан) десерт с тоненькими прослойками галетного печенья, в дополнение к которому предложена крем-сода (напиток из детства). Послевкусие средней длительности, повторяющее оттенки вкуса. В итоге, перед нами простое, дружелюбное, симпатичное вино коммерческой направленности. Немножко завышен сахар, впрочем, общее впечатление это не портит.

Оценка: 85 баллов. Замечательное соотношение цена-качество.

Ольга Уколова, olgaukklova.livejournal.com