Потребительский отзыв о вине «Крю Лермонт Каберне Совиньон 2011»

Каберне Совиньон Крю Лермонт Фанагории – вино, объединившее в своем названии имена двух selebrity разных эпох  - древнего грека Фанагора, покорителя Темрюкских  земель, и русского поэта М.Ю. Лермонтова, заявлено как новый образец российского виноделия. Эта модель определения Новый Старый Свет - займет достойное место на полках винотек и недорогих ресторанов. Встреча с винами российских производителей, это пока, как правило, игра в слепую, каждый раз чего-то ожидаешь - либо сверх открытия, либо разочарования.

Дегустация Каберне Крю Лермонт принесла приятные сюрпризы. Во-первых, вино произвело положительное впечатление действительно состоявшегося винодельческого проекта - от названия и оформления этикетки до рубинового цвета в бокале и оставляемых на стенках солидных «ножек». Теперь самое важное - дегустация. Характерные чуть пряные оттенки Каба, сдобренные ароматом джема из красных ягод и, легкой нотой ванили раздразнили аппетит и пригласили сделать глоток. Вкусно, действительно вкусно! Вино сбалансировано и достаточно элегантно. Послевкусие, вначале не совсем  ясное, проявило себя после продолжительной аэрации вина в открытой бутылке. Если это вино декантировать и дать ему продышаться - оно отблагодарит за ожидание и отдаст себя в полной мере. Интересно, как оно себя проявит в ходе длительной выдержки.

Семен Соловьев, CEO «Винотека Соловьёва»