Отзыв винного блогера о розовом выдержанном брюте «Фанагория» 2013

Цвет и прозрачность: розовато-персиковый, кристально чистое. Аромат/букет: умеренно интенсивный, приятный, элегантный, свежий, цветочно-фруктовый; в букете: цветки шиповника и вишни, брусника, барбарис, малина, красная смородина, клубничный компот, персик, халва, сдобная булка, монпансье, морская галька. Консистенция (тело): водянистая. Вкус: интенсивный, хорошо сбалансированный, слегка танинный, освежающий, минеральный; во вкусе: брусника, смородина, красное яблоко с семечком, мел, земляника садовая, вишня, малина, грецкий орех, халва, рябина обыкновенная. Послевкусие: умеренно длительное — халва, смородина, рябина, горчинка.

Общее впечатление: приятный гармоничный брют с хорошим балансом и минеральностью; хороший вариант за свою цену; перляж длительный нитевидный, пузырьки маленькие, количество пузырьков среднее.

Балл: 15/20 (84/100)

Винный блог wine-man.livejournal.com