Екатерина Приходько и коньяк «Золотой фрегат»

«А он мне нравится!» - ответила Екатерина, медленно глотая терпкий напиток. Наверное, странно слышать от девушки признание в предпочтении крепких напитков, но попробую аргументировать.

Итак. Он мягкий, спирт в нем практически не чувствуется, как и в любом хорошем коньяке, в нем присутствует «букет» - множество ароматов и привкусов. Попробую пересказать, какие ноты мне удалось уловить... Первое, что чувствуешь, это запах цитрусов, далее пряности, на языке легкая горечь с кислинкой. Тонизирует. Слегка напоминает домашнюю настойку. Наверное, потому, что не чувствуется спирта и «заводского» привкуса напитка. Совершенно неожиданно появляется сладковатый привкус. Наступает расслабление.

По моему мнению, фанагорийский пятилетний «Золотой фрегат» несколько нетрадиционен. Я имею в виду, что с этим коньяком можно сочетать не только классические сорта кофе и горького шоколада, хотя и это вполне подходящее сопровождение. Например, сейчас кубик молочного шоколада с корицей мне кажется лучшим выбором, а также очень к месту немного мяты и пряностей.

Буду ли я рада этому напитку снова? Да.

Уверена, что во время следующей поездки на дачу я снова выберу коньяк от Фанагории. Лето, речка, тихо журчащая вода, легкий шелест ветерка, по реке медленно плывет лист ивы - наслаждение теплым летним вечером. Считаю, что этот напиток идеально подходит для созерцания. В шумной же компании коньяк теряет свое назначение - слишком расслабляет, не хочется лишних движений, не хочется суеты и громких разговоров, сопровождаемых острыми шутками. Кроме того, часто шумная компания подразумевает под собой хороший плотный ужин, а мне кажется, не стоит мешать хороший коньяк с гастрономическим изобилием. В этом случае из тонкого напитка он превратится в обычное сорокаградусное сопровождение дружеской посиделки.

Нетрадиционная ремарка напоследок - тем, кому напиток может показаться крепким, рекомендую добавить апельсиновый сок.