Отзыв винного блогера об Авторском вине Сибирьковый – Совиньон 2015

Цвет и прозрачность: светло-соломенный, блестящее. Аромат/букет: интенсивный, элегантный, свежий, цветочно-фруктовый с минеральными и травянистыми оттенками. В букете: лайм, мандарин, лист черной смородины, крыжовник, абрикос, зеленое яблоко, белый чай, цветки акации и липы, мелисса, легкий металлический тон. Консистенция (тело): водянистая. Вкус: интенсивный, сухой, бодрящий, отлично сбалансированный, освежающий, минеральный. Во вкусе: лайм, мандарин, крыжовник, красная смородина, незрелый абрикос, ревень, зеленые и белые яблоки, яблочное семечко, минеральные ноты. Послевкусие: умеренно-длительное; лайм, красная смородина, белое яблоко, минералы. Гастрономическое сочетание: рыба, морепродукты, аперитив, фрукты, овощные салаты, домашняя птица, суси, сыры, пицца, паста. Общее впечатление: легкое, гармоничное, приятное, бодрящее летнее вино с отличным балансом. Очень понравилось!

Балл: 15,5 / 20 (86 / 100)