Отзыв винного критика об Авторском вине Рислинг – Гевюрцтраминер 2015

Получилось круто. Правда. Вино очень сбалансированное. Аромат – это какое-то облако, где одновременно играют мощные цитрусовые и «тонкая» сирень. Дальше все уходит в садовые бабушкины цветы и какое-то топленое масло. Вкус еще сильнее. Он цепкий, но деликатный. Там явный имбирь, легкая «подача» от мускатного ореха, груша, абрикос, сливочные оттенки + тропические фрукты (то ли манго, то ли еще что-то). Приятная минеральность и никаких вопросов по балансу.

При температуре в 11-12 градусов это «Авторское» интересно раскладывается на составляющие и даже «не стесняется» некого развития.  Возможно, нам немного не хватило кислотности, но это очень «в тему» для подобной стилистики. Вино слегка сладковатое с закрытой спиртуозностью, которая вылезает ближе к послевкусию. Оно даже получилось каким-то «жевательным», что настроило нас на полный отказ от гастрономии. Хотя к легкому салату с деликатным вкусовым набором подать точно можно. В общем, вино понравилось – берите обязательно, если найдете.

Винный инстаграм @wfd_nn.