Потребительский отзыв о трехлетнем российском коньяке «Фанагория»

Аромат свежий, какой-то виноградно-цветочный. Приятный. Тёплый, обволакивающий. Цвет «коньячный», светлого оттенка. Как раз под аромат – светло и цветочно. По стенкам тянется хорошо, приятно. Ножки выраженные, маслянистые. На вкус фруктовый. Характерные коньячные ноты, типа дуба, выходят только на следующем вдохе. До этого – июльские подсушенные цветы, вяленые фрукты (изюм, яблоко?). Мягкий, тёплый. Любит подышать, уходят резкие ноты. Очень необычно, как по мне, для российского коньяка. Но приятно и душевно. Итог: солнечный, летний, приятный. Подойдёт, когда не хочется «серьезного» напитка, а тепло необходимо. Осенью – чтобы вспомнить о лете, весной – встретить лето.

P. S. Проведен эксперимент – бокал сильно охлажден. Напиток резко сконцентрировался, вперед вышел дуб, цветы спрятались. Не стоит так делать. Оптимально – 18-20 градусов и далее по ощущениям в бокале.