Школа вина

Уважаемые любители и ценители хорошего вина!

Приглашаем вас пройти обучение в рамках проекта «Школа вина». Курсы организованы при сотрудничестве двух крупнейших винодельческих предприятий России - «Фанагории» и «Кубань-Вино». Данный проект включает в себя удачный комплекс информации о мировом и отечественном виноделии. «Школа вина» позволяет в короткие сроки получить самую важную информацию, расширить свой кругозор и стать действительно «профессиональным покупателем».

Отзывы о Школе вина «Фанагории»

Записаться в «Школу вина» или задать вопросы можно по телефону +7 918 377-46-78 или с помощью электронной почты event@fanagoria.ru 

Форма регистрации

Заполнив и отправив эту форму, вы выражаете свое согласие на получение новостей в соответствии с действующей политикой конфиденциальности винодельческого имения «Фанагория»

Политика по защите персональных данных

Программа занятий в Краснодаре



Занятие  № 1

  • История виноделия. 
  • Этикетка. Пробка.
  • Технология производства вина.
  • Разнообразие вин. Сорта винограда.
  • Понятие терруар.
  • Органолептика и искусство дегустации. Гастрономические сочетания.
  • Винная литература и мировые винные критики. Влияние формы бокала на восприятие вина.
  • Дегустация вин.
 

Занятие № 2

  • Виноделие Европы.
  • Основные сорта винограда.
  • Особенности виноделия разных стран.
  • Понятие автохтонных сортов.
  • Виноделие Франции, классификация, основные регионы виноделия.
  • Виноделие Италии, классификация, основные регионы виноделия.
  • Виноделие Испании и Португалии, классификация и особенности виноделия, основные регионы.
  • Дегустация.
 

Занятие № 3

  • Виноделие Нового света.
  • Основные сорта винограда.
  • Особенности виноделия. Схожесть и различие с Европейским виноделием.
  • Основные винодельческие страны: США, Чили, Аргентина, Австралия, Новая Зеландия, ЮАР.
  • Дегустация.
 

Занятие № 4

  • История Российского и Советского виноделия.
  • Винодельческие регионы СНГ. 
  • Кубанское виноделие. Хозяйства.
  • Автохтонные сорта России и Кавказа.
  • Винодельческие хозяйства Фанагория и Кубань-Вино. 
  • Дегустация.                                                                                                                                            
 

Продолжительность курсов в Краснодаре - 4 дня. Обычно мы проводим занятия по вторникам и четвергам в вечернее время - после 19 часов. Продолжительность одного занятия - 2,5 часа. Стоимость курсов составляет 5 000 руб. По окончанию курсов выдается сертификат

Записаться на курсы Школы вина вы можете, заполнив форму выше. Пожалуйста, заполняйте все поля формы. В настоящее время наборы слушателей проводятся в Краснодаре. Ваши контакты необходимы для информирования вас о месте и дате начала занятий.

Заполнив и отправив эту форму, вы выражаете свое согласие на получение новостей от винодельческого хозяйства «Фанагория».

Все поля, помеченные * - обязательны для заполнения.