Офис компании: +7 86148 38747
Где купить?
Ice Wine Совиньон

Вино

Ледяное вино

В 2010 году «Фанагория» начала производство сразу трех сортов ледяного вина – Рислинг, Мускат, Совиньон. В 2011 году в линейке появилась еще одна новинка - уникальное красное ледяное вино из винограда сорта "Саперави". Виноград для этих вин выращивается на собственных виноградниках компании и максимально долго выдерживается на лозе. Ice Wine от «Фанагории» по достоинству оценен российскими потребителями!

Ice Wine Совиньон

Вино сияющего соломенно-золотистого цвета произведено из фанагорийского винограда сорта «совиньон блан», подвергнутого естественному воздействию «благородной плесени» (Botrytis Cinerea), которая появляется осенью в условиях морского климата из-за перепада дневных и ночных температур.

«Благородная плесень» растет благодаря влажному окружающему воздуху, в то время как из ягод вода испаряется под воздействием солнечных лучей. В результате ягоды, сжимаясь, заизюмливаются, а концентрация сахара, кислот и экстрактивных веществ, находящихся в них, достигает максимума.

В тонком аромате вина красиво переплетаются цитрусовые и цветочные ноты, оттенки лайма, грейпфрута, джема из крыжовника и белой смородины. Вкус сочный, полный, насыщенный, «летний» с оттенками засахаренных фруктов и интенсивным свежим послевкусием.

Вино самодостаточное, отличный дижестив, также составит гастропару голубым сырам, утиной или гусиной печени, медовым, цитрусовым, ягодным десертам и выпечке.

Содержание сахара – 100 г/дм3. Алкоголь – 11-13 %. Объем – 0,375 л (в подарочной тубе). Подаётся охлаждённым до 10 °С. 

Подробнее о том, что такое Ice Wine, вы можете прочитать, нажав на ссылку.

 

http://www.fanagoria.ru/review/21/57/ target="_blank"> Отзывы о десертном вине «Айсвайн Рислинг»

 

Отзывы о десертном вине «Айсвайн Совиньон»