Авторский стиль Рислинг - Совиньон - Шардоне - Алиготе

Вино защищенного географического указания «Кубань. Таманский полуостров» белое сухое
Сорта: алиготе, рислинг рейнский, совиньон блан, шардоне
Объем 750 мл
Алкоголь 13%

Особенности винификации. Вино создано из собственного фанагорийского винограда сортов «рислинг», «совиньон блан», «шардоне», «алиготе», которые наилучшим образом проявляют свои сортовые характеристики на землях Таманского полуострова. На виноградниках применяется контроль урожайности и утренний ручной сбор. Отобраны ягоды с оптимальной технологической зрелостью. Использовались только самотечная фракция и культурные расы дрожжей.

Сенсорные характеристики. Вино светло-соломенного цвета. Особенности каждого из сортов винограда сложились в уникальный, сложный аромат с тонами белых фруктов, луговых трав, плодово-цитрусовых оттенков. Вкус свежий, гармоничный с приятным фруктовым послевкусием.

Гастрономические сочетания. Отличной гастропарой к вину станут легкие овощные салаты, сырное ассорти, ризотто с морепродуктами, запеченная рыба.

Рекомендуемая температура подачи: 10 – 12 °С.

Рекомендованная подача: бокал для белого вина.

Ароматы

фруктово-ягодные: белые фрукты, цитрус
растительно-древесные: луговые травы
Поделиться в