Бальзам «Фанагория» 30°

Особенности производства. Бальзам содержит природный витаминный комплекс и биологически активные вещества, извлеченные из 26 лекарственных растений – китайского финика унаби, мушмулы, календулы, липового цвета, мелиссы, шалфея, чабреца, мяты и других. Для крепления бальзама используются спирт-ректификат категории «Люкс» и частично – молодой коньячный дистиллят.

Сенсорные характеристики. Цвет тёмно-коричневый с вишнёвым оттенком. Аромат насыщенный, с тонами растительных ингредиентов: шалфея, зверобоя, душицы, цикория. Отчетливо слышны тона зизифуса и мушмулы, цитрусовые фрукты, увяленная вишня, смолистые оттенки. Вкус густой, с приятной кислинкой, с длительным вишнево-шоколадным послевкусием.

Способ применения. Сбалансированный лекарственный бальзам можно пить в чистом виде, добавлять в чай или кофе, а также в водку для придания ей пряного аромата и вкуса.

Рецепт «ленивого» десерта из печенья к бальзаму «Фанагория».

Бальзамы Фанагории: легенда и современные технологии – статья о фанагорийских бальзамах.