«Брюле. Каберне Совиньон» полусладкое красное

Игристое вино красное полусладкое
Сорта: каберне совиньон
Объем 750 мл

Российское игристое вино с защищённым географическим указанием «Кубань. Таманский полуостров»

Год урожая - 2021

       

Технология. Игристое вино создано по технологии однократной ферментации сусла в акратофоре из винограда сорта «каберне совиньон», выращенного на собственных виноградниках в историческом винодельческом регионе Фанагория Таманского полуострова. 


Сенсорные характеристики.
Цвет – рубиновый.
Игра мелкодисперсная, среднеинтенсивная, с выраженной насыщенностью.
Аромат – гармоничный, с нотами свежей вишни и вяленой красной черешни.
Вкус свежий, ягодно-фруктовый.
Послевкусие – длительное.

Гастрономические сочетания. Это игристое вино найдёт отличное сочетание с утиной ножкой «конфи» в подаче с печёными яблоками кисло-сладких сортов, цитрусовым тартом с меренгой, фруктовыми салатами.


Рекомендуемая температура: 6 – 8 ºС

Алкоголь – 10,5 – 12,5 % об.

Сахар – 40,0 – 55,0 г/дм3

Ароматы

фруктово-ягодные: вишня, вяленая вишня, черешня
Поделиться в
Анкета соискателя!
Фамилия *
Имя *
Отчество
Телефон *
Эл. почта *
Город проживания *
Желаемая вакансия *