«Брюле. Мускат Оттонель» брют белое

Год урожая - 2021

Технология. Игристое вино создано по технологии однократной ферментации сусла в акратофоре из винограда сорта «мускат оттонель», выращенного на собственных виноградниках в историческом винодельческом регионе Фанагория Таманского полуострова.

Сенсорные характеристики. Цвет платиновый с уловимым соломенным оттенком. Аромат чистый, свежий, выраженный сортовой: мускат, молодой кориандр, фрукты. Вкус свежий, гастрономичный, с длительным фруктовым послевкусием.

Гастрономические сочетания. Это игристое вино прекрасно гармонирует с блюдами из морепродуктов: тартар из форели и соусом гуакамоле, морские гребешки на пюре из лука порея со сливочным соусом, карпаччо из черноморской хамсы; так же хорошо подходят салаты с фруктовым наполнением, фруктовый сорбет, идеальный аперитив для русской кухни.

Рекомендуемая температура: 6 – 8 ºС.