Чача Aqua Vitae 10 лет
Чача Aqua Vitae 10 лет
Объем:
1) 700 МЛ
Технология производства.
Винный дистиллят получен методом двойной перегонки в медных кубовых установках из сока винограда сорта «бианка» 2009 года урожая, выращенного на фанагорийских виноградниках Таманского полуострова. Дистиллят выдерживался не менее 10-ти лет в бочках из скального кавказского дуба средней степени обжига; в течение всего процесса выдержки бочки не менялись. В отличие от 10-летних российских коньяков чача Aqua Vitae создана из спиртов одного года урожая без добавления сахарного сиропа и колера.
Тираж:
2970 бутылок.
Сенсорные характеристики.
Цвет золотистый. Аромат плодово-фруктовый с оттенками абрикоса, инжира, персика, груши и ванили. Вкус мягкий, маслянистый с приятным фруктовым послевкусием.
Рекомендованная подача:
бокал формы «тюльпан».
Цвет: приятный, светлый, соломенный. Нальешь в винный бокал и легко спутаешь с белым вином. Аромат: приятный, сладкий. В первых тонах сдоба, эдакая свердловская булочка. Глубже - больше фруктовых ноток: сливовая пастила, курага, плодовое повидло. Вкус слегка сладковатый в первых тонах, приятно маслянистый. Пьется легко и чуть подсушивает после глотка, оставляя в послевкусии легкие фруктовые оттенки. Общее резюме: довольно милый напиток, который должен прийтись по вкусу как мужчинам, так и женщинам. Упакованный в довольно солидную, брутальную упаковку, я полагаю, будет часто приобретаться на подарок и вряд ли кого в этом статусе разочарует.
Алкогольный блог av-petrov.livejournal.com