Мерло

Вино защищенного географического указания «Кубань. Таманский полуостров» красное сухое
Сорта: мерло
Объем 750 мл
Алкоголь 13%

Особенности винификации. Вино создано из винограда классического европейского сорта «мерло», выращенного на фанагорийских виноградниках винодельческого региона «Кубань. Таманский полуостров» с контролем урожайности. Ручной сбор. Брожение проходило в винификаторах трёх типов – ремонтаж, пижаж, митос. Яблочно-молочное брожение в стали.

Сенсорные характеристики. Вино рубинового цвета. В аромате тона ягод, черных фруктов, мака, сдобы. Во вкусе вино мягкое, бархатистое, с длительным фруктовым послевкусием.

Гастрономические сочетания. Достойной гастропарой к вину станет запечённая свинина, блюда из баранины и ягнятины с пряными травами, пасты с насыщенными соусами, пицца, выдержанные сыры.

Рекомендуемая температура: 14 – 16 ºС.

Рекомендуемая подача: бокал для красного вина.


Рецепт запечённой свинины в вишнёвой глазури к вину «F-Style Мерло»

Награды

Ароматы

кондитерские: вишневые леденцы, сдобная выпечка, шоколад
фруктово-ягодные: вишня, красная рябина, темные фрукты
эмпирематические: какао
растительно-древесные: мак, молодая кора дерева
пряные: черный перец

Отзывы

Роскачество о вине «F-Style Мерло 2017»

Прозрачное вино насыщенного рубинового цвета. Аромат приглушенный, чистый сортовой, достаточно сбалансированный. Во вкусе яркое, полнотелое, округлое, с мягкими танинами, нотами спелых сочных красных фруктов. Послевкусие непродолжительное. Вино оставляет положительное впечатление.

Винный гид, портал Роскачество

Потребительский отзыв о вине «F-Style Мерло 2016»

Вино не слишком ароматное по запаху, но очень выразительное во вкусе. На мой взгляд, перед тем как отпить глоток, лучше чтобы вино немного постояло в бокале нетронутым, тогда вкус становится мягче. Вино пьянящее, очень сухое, насыщенное, но вместе с тем пьется оно легко. Я обязательно приобрету его еще и рекомендую.

La_Bohème, irecommend.ru

Потребительский отзыв о вине «F-Style Мерло 2016»

Пожалуй, одна из любимых линеек у «Фанагории» – F-Style. Вкус яркий, терпкий с длительным послевкусием. Рекомендую после открытия бутылки дать вину подышать, тогда оно становится мягче. Я бы назвала это вино осенним, когда на улице холодно, это вино согревает :)

Винный инстаграм @mosolova_svetlana

Отзыв винного блогера о вине «F-Style Мерло 2016»

И вновь уже полюбившееся «Фанагория Мерло 2016», но не простое, а F-Style – для элиты! Красное/сухое, район трёх соток. «Преобладание тонов чёрных фруктов, мака и СДОБЫ» – говорят нам создатели, и они чертовски правы... действительно, сдоба! Мягкое и насыщенное, пьётся легко, способствует развязыванию непринужденной беседы, рождает мысли о побеге из холодного урбана поближе к природе. В общем, очищает разум, но одновременно будоражит сердце.

Винный инстаграм @vinchik300

Потребительский отзыв о вине «F-Style Мерло 2016»

Мягкое, бархатистое вино рубинового цвета, от которого я в общем-то многого не ожидала. Но оно меня удивило. В меру терпкое, с тонами черных ягод и фруктов. 

Анна Русских, винный энтузиаст, atlanta-s.livejournal.com.

Поделиться в
Анкета соискателя!
Фамилия *
Имя *
Отчество
Телефон *
Эл. почта *
Город проживания *
Желаемая вакансия *