Пино Нуар

Вино защищенного географического указания «Кубань. Таманский полуостров» розовое сухое
Сорта: пино нуар
Объем 750 мл
Алкоголь 13,5%

Особенности винификации. Вино создано из винограда сорта «пино нуар», выращенного на фанагорийских виноградниках Таманского полуострова. Использовался метод кратковременной криомацерации мезги, благодаря чему из красного сорта винограда получилось розовое вино. 

Сенсорные характеристики. Вино нежно-розового цвета. В аромате раскрываются тона лесных ягод и цветущего белого пиона. Вкус свежий с продолжительным малиновым послевкусием. 

Гастрономические сочетания. Вино отлично сочетается с салатами, легкими закусками, блюдами из морепродуктов и сырами.

Рекомендуемая температура: 10 – 12 ºС.

Рекомендованная подача: бокал для белого вина.

Важно! Остаточная газация возникает при производстве любых тихих вин. Небольшое количество растворенного углекислого газа значительно улучшает аромат и вкус розового вина, придает ему свежесть и яркость. Фанагорийские виноделы специально выстраивают технологические процессы так, чтобы сохранить остаточную газацию на оптимальном уровне в зависимости от типа вина.


Рецепт пирога со спаржей к розовому вину «F-Style Пино Нуар»

Ароматы

фруктово-ягодные: лесные ягоды, малина
растительно-древесные: пион

Отзывы

Винный гид о вине «F-Style Пино Нуар розовое 2019»

Нет в нем навязчивой клубники с земляникой, а вот благородство аромата в сочетании со свежим вкусом есть. Вот такие букеты надо дарить изысканным девушкам и утонченным натурам. «Цветы» в таком бокале порадуют всех за столом. Свежее послевкусие с тоном малины. По-моему, такой вариант Пино Нуара хорош так же, как звучание живой музыки во время трапезы. Ненавязчиво, но придает шарм и очарование.

 Марианна Литвинская @trip.wine.cheese

Поделиться в