Потребительский отзыв о вине «Ice Wine Мускат 2018»
Яркий медово-цветочный аромат с фруктовыми нотами. Вкус свежий, полный, интенсивный, с оттенками спелых фруктов, меда и цукатов. Одним словом, это божественно!
Оксана @kurganskaya.oksana
Ice Wine Мускат
Сорта: мускат голодриги, мускат оттонель
Сахар 155 г/л
Алкоголь 10-12%
Особенности винификации. Вино десертное белое, созданное из винограда сортов «мускат оттонель» и «мускат голодриги», максимально выдержанных на лозе.
Сенсорные характеристики. Вино янтарного цвета с золотистым оттенком. Нежный медово-цветочный аромат с цитронными нотами. Вкус свежий, полный, интенсивный с оттенками спелых фруктов, меда, цукатов. Послевкусие длительное, медово-цитрусовое.
Гастрономические сочетания. Вино может стать прекрасной финальной нотой в качестве самостоятельного десерта. Гармонично сочетается с изысканными голубыми сырами и свежими фруктами.
Рекомендуемая температура подачи: 10-12 °С.
Технология производства ледяного вина и немного истории.
Рецепт трюфельного медовика к белому ледяному вину «Ice Wine Мускат Фанагории».
Награды
- Серебряная медаль AWC Vienna 2011
- Серебряная медаль на дегустационном конкурсе «Южная Россия» 2011
- Серебряная медаль China Wine Awards 2012
Ароматы
фруктово-ягодные: груша, дыня, персик, цукаты, яблоко
другое: мед
растительно-древесные: роза
Отзывы
Отзыв сомелье о вине «Ice Wine Мускат 2015»
В одном бокале и сочные жёлтые фрукты, и засахаренный мед, и нежные мускатные ароматы. Лучше десерта и не придумать.
Cомелье Анастасия Ягодина, instagram.com
Потребительский отзыв о вине «Ice Wine Мускат 2014»
Цвет у вина светлый, соломенно-золотистый. В аромате желтое яблоко, груша, характерный мускатный аромат и тона позднего лета. Вкус достаточно мягкий, в нем чувствуется груша, мускатные тона, хотя сладость, на мой взгляд, превалирует над кислотностью. Зато в послевкусии как раз есть очень приятная кислинка, возможно, яблочная. Очень неплохое вино, хорошо пошло с сыром, а вот что-нибудь сладкое к нему уже лишнее, это и так очень сладкий жидкий десерт.
boro-kbo.livejournal.com
Отзыв винного критика о вине «Ice Wine Мускат 2014»
Российское вино из винограда позднего сбора. Виноград: мускат. Цвет: золотистый. Аромат: яркий с характерным тоном винограда мускат, меда и цветов. Вкус: насыщенно-сладкий, орехи, мед и цукаты, легкая кислотность, дополняющая все эти сладкие тона.
Рейтинг: 15,5/20.
Винный сайт и блог stilovino.ru
Поделиться в