Пти Вердо

Вино географического наименования «Кубань. Таманский полуостров» красное сухое
Сорта: пти вердо
Объем 750 мл
Алкоголь 13%

Особенности винификации. Вино создано из собственного винограда сорта «пти вердо», выращенного на фанагорийских виноградниках Таманского полуострова. В бочках из французского дуба в течение 12 месяцев выдержано 50% вина, остальные 50% - в стальных емкостях.

Сенсорные характеристики. Вино рубинового цвета с терракотовыми оттенками. В аромате тона черных фруктов, увяленной вишни, лесной фиалки и специй. Вкус умеренно экстрактивный с приятной свежестью и длительным вишневым послевкусием.

Гастрономические сочетания. В качестве гастропары к вину подойдут блюда из свинины, ризотто, паста «Болоньезе», выдержанные сыры.

Рекомендуемая температура: 14 – 16 ºС.

Рекомендованная подача: бокал для красного вина.

Дополнительная информация. Вину требуется аэрация в бокале. Рекомендуем бутылочную выдержку в течение года. 


Рецепт стейка из мраморной говядины к вину «F-Style Пти Вердо»


Пти Вердо (Petit Verdot) - технический европейский сорт красного винограда, для которого характерны маленький (petit) размер ягоды с толстой кожицей. Вина из этого сорта обычно обладают глубоким темно-фиолетовым цветом из-за высокого уровня антоцианов (красящих веществ) в кожице ягод.

Награды

Ароматы

фруктово-ягодные: вишня, вяленая вишня, изюм, сухофрукты, темные фрукты, чернослив
растительно-древесные: лесная фиалка
пряные: специи

Отзывы

Отзыв Дениса Руденко о вине «F-Style Пти Вердо 2016»

Пти Вердо - сорт странный. Производить Пти Вердо 'ин пурецца' это такая себе идея, потому что тело легкое немного, мягко говоря, кислотность высокая и ароматика довольно спокойная. Но, тем не менее, нам есть что показать приличного (пусть не заоблачно высокого) и на этой стезе.

Денис Руденко, российский винный эксперт, преподаватель винной школы «Энотрия», @daily_winegraph

Потребительский отзыв о вине «F-Style Пти Вердо 2016»

Вкус и аромат вина просто отличный. На мой взгляд, во вкусе преобладают сухофрукты - вишня, чернослив, изюм. Цвет тоже своеобразный. Послевкусие приятно-продолжительное, я бы сказал даже фруктово-сливочное. 

bae99, otzovik.com 

Потребительский отзыв о вине «F-Style Пти Вердо 2016»

Вино очень не похоже на другие вина, конечно все дело вкуса, но любителям красных сухих дорогих вин точно придется по вкусу. Вино хорошо как для торжественных случаев, так и для романтического вечера. Однозначно рекомендую к покупке.

nadenkaw, otzovik.com

Отзыв винного блогера о вине «F-Style Пти Вердо 2016»

Глубокий темно-гранатовый цвет с рыжеватым оттенком по ободу. Интенсивный аромат с оттенками вяленой вишни, сушеных черных ягод, освежающих специй (черный перец, розмарин), ванили, чернослива и легкими «дымными» нюансами. Интересный, развитый аромат, который при этом продолжает оставаться достаточно свежим и гармоничным. Вкус простой, прямолинейный со средним телом, свежей (med+) кислотностью, мягкими бархатистыми танинами и нотами ежевики и вишни. Послевкусие слегка сладковатое с нюансами специй и пирога с ягодами. И по сложности, и по стилистике вкус отличается и от аромата и от послевкусия. Учитывая хорошую свежесть и сочность вкуса, вкупе со сложным и гармоничным ароматом, вино имеет место быть в качестве добротного повседневного гастрономичного образца. 85/100. 

Роман Кудрявцев, winejumper.livejournal.com

Поделиться в