Особенности производства. Российский коньяк «Русский дуб» изготовлен из коньячных спиртов, полученных методом дистилляции из фанагорийского винограда Таманского полуострова. Коньячные спирты не менее пяти лет выдерживаются в фанагорийских бочках из многолетнего кавказского дуба.
Все операции, начиная от производства бочек, выращивания винограда до перегонки, выдержки коньячных спиртов и бутилирования продукции, производятся в одном месте – на винодельческом предприятии «Фанагория», которое включает в себя и собственную бондарню «Старый Русский дуб».
Сенсорные характеристики. Цвет янтарный с золотистым оттенком. В букете гармонично переплетаются благородные ноты дерева и луговых трав со сладкими оттенками ванили, увяленных фруктов, кураги и чернослива. Вкус – мужественный, полный, гармоничный. Послевкусие длительное, древесно-пряное с кофейно-шоколадными нюансами.