Селфи. Розовое полусухое

Особенности винификации. Создано из винограда сортов Цитронный Магарача и Мерло, выращенных на собственных виноградниках в историческом винодельческом регионе Фанагория Таманского полуострова. Отобраны ягоды с оптимальной технологической зрелостью. При создании вина использовался пневматический пресс, ферментация сусла-самотека происходила при контролируемой температуре 16-20 градусов. Использовалась технология остановки брожения холодом.

Сенсорные характеристики. Вино розового цвета. В аромате ягодные ноты, цитрусовые фрукты, пряные оттенки. Вкус свежий, хорошо сбалансированный.

Гастрономические сочетания. Вино отлично сочетается с салатами, легкими закусками, блюдами из морепродуктов и сырами.

Рекомендуемая температура: 10 – 12 ºС.

Рекомендованная подача: бокал для белого вина.