Особенности винификации. Вино создано из винограда классического европейского сорта «шардоне», выращенного на лучших фанагорийских виноградниках Таманского полуострова. Ручной сбор, пневматический пресс, самотечная фракция, ферментация при температуре 15-16 градусов. Выдержка вина производилась в бочках из французского дуба в течение 12 месяцев.
Сенсорные характеристики. Вино соломенно-золотистого цвета. В аромате спелый виноград, ананас, персик, ярко выражена кремово-сливочная нота. Вкус полный, гармоничный, фруктовый, с длительным кремовым послевкусием.
Гастрономические сочетания. Вино прекрасно сочетается с морепродуктами, пастой со сливочным соусом, блюдами из рыбы и курицы, выдержанными и мягкими сырами.
Рекомендуемая температура: 12 – 13 ºС.
Рекомендованная подача: бокал для белого вина.