Вкус времени. Август. Шардоне

Особенности винификации. Вино создано из винограда классического европейского сорта «шардоне», выращенного на лучших фанагорийских виноградниках Таманского полуострова. Ручной сбор, пневматический пресс, самотечная фракция, ферментация при температуре 15-16 градусов.  Выдержка вина производилась в бочках из французского дуба в течение 12 месяцев.

Сенсорные характеристики. Вино соломенно-золотистого цвета. В аромате спелый виноград, ананас, персик, ярко выражена кремово-сливочная нота. Вкус полный, гармоничный, фруктовый, с длительным кремовым послевкусием.

Гастрономические сочетания. Вино прекрасно сочетается с морепродуктами, пастой со сливочным соусом, блюдами из рыбы и курицы, выдержанными и мягкими сырами.

Рекомендуемая температура: 12 – 13 ºС.

Рекомендованная подача: бокал для белого вина.