Porto Negro

Вино ликерное с защищенным географическим указанием «Кубань. Таманский полуостров»
Сорта: саперави
Сахар 100 г/л
Объем 375 мл
Алкоголь 18%

Особенность винификации. Вино создано из автохтонного винограда черноморской группы сорта «саперави» 2017 года урожая, выращенного на лучших фанагорийских виноградниках Таманского полуострова. Приготовлено по классической технологии – спиртованием сусла на мезге и выдержкой не менее 36 месяцев в дубовых бочках из 80-летнего кавказского дуба. Тираж 26000 шт.

Сенсорные характеристики. Вино темно-рубинового цвета с терракотовым оттенком. Аромат яркий, пряный, с нотками ванили, шоколада. Вкус полностью повторяет аромат, экстрактивный, хорошо сбалансированный, с длительным мягким послевкусием.

Гастрономические сочетания. Вино хорошо сочетается с выдержанными сырами, выпечкой на основе шоколада, горьким шоколадом.

Рекомендуемая температура: 14 – 16ºС

Ароматы

кондитерские: ваниль, шоколад
пряные: пряности
Поделиться в
Анкета соискателя!
Фамилия *
Имя *
Отчество
Телефон *
Эл. почта *
Город проживания *
Желаемая вакансия *