Винодел&Сомелье Пино Нуар

Вино с защищенным географическим указанием «Кубань. Таманский полуостров» красное сухое
Сорта: пино нуар
Объем 750 мл
Алкоголь 13,5%

Виноделы «Фанагории» совместно с известными российскими сомелье создали тихие и игристые вина для сегмента HoReCa. Мы целиком раскрыли потенциал нашей винодельни – от производства больших тиражей вин с идеальным соотношением цены и качества для розницы до создания небольших уникальных тиражей для HoReCa.

Технология. Вино создано из винограда классического европейского сорта «пино нуар» 2019 года урожая, выращенного на лучших фанагорийских виноградниках Таманского полуострова. Ручной сбор, контроль урожайности, мягкая переработка, брожение при температуре 25 ºС. Выдержка вина производилась в бочках из французского дуба в течение 12 месяцев.

Сенсорные характеристики. Вино светло-рубинового цвета с терракотовыми оттенками. В букете доминируют оттенки осеннего леса, лесных ягод, темных фруктов. Вкус мягкий, бархатистый, с длительным послевкусием.

Гастрономические сочетания. Вино прекрасно сочетается с легкими мясными закусками, рыбой, приготовленной на гриле, пастой и пиццей.

Рекомендуемая температура: 14 – 16 ºС



Ароматы

фруктово-ягодные: лесные ягоды, темные фрукты
растительно-древесные: осенняя листва
Поделиться в
Анкета соискателя!
Фамилия *
Имя *
Отчество
Телефон *
Эл. почта *
Город проживания *
Желаемая вакансия *