5 Elements Алиготе - Шардоне - Совиньон

5 Elements Алиготе - Шардоне - Совиньон

Сорта: совиньон блан, шардоне, алиготе Алкоголь: 13%

Особенности винификации. 
Вино создано из собственного фанагорийского винограда сортов «алиготе», «совиньон блан» и «шардоне», которые наилучшим образом проявляют свои сортовые характеристики на землях Таманского полуострова. На виноградниках применяется контроль урожайности и утренний ручной сбор. Отобраны ягоды с оптимальной технологической зрелостью. Использовались только самотечная фракция и культурные расы дрожжей.

Сенсорные характеристики.
В аромате вина красиво раскрываются тона луговых цветов, трав и фруктово-лаймовые оттенки. Вкус свежий, полный, гармоничный с длительным послевкусием.

Гастрономические сочетания. 
Вино отлично сочетается с блюдами из речной рыбы, летними салатами и пиццей с морепродуктами, сырной тарелкой.

Рекомендуемая температура подачи:
8 – 10°С.

Рекомендованная подача:
бокал для белого вина.

Важно!
Остаточная газация возникает при производстве любых тихих вин. Небольшое количество растворенного углекислого газа значительно улучшает аромат и вкус белого вина, придает ему свежесть и яркость. Фанагорийские виноделы специально выстраивают технологические процессы так, чтобы сохранить остаточную газацию на оптимальном уровне в зависимости от типа вина.

Сорта винограда
совиньон блан
шардоне
алиготе
Поводы
Встреча с друзьями
На каждый день
Сахар
Сухое
Возраст
Невыдержанное
Стоимость
до 1000 рублей
Крепость
12-15%
Ароматы
лайм
луговые травы
Отзывы
Винный энтузиаст о вине «5 Elements Алиготе - Шардоне - Совиньон 2019»

Со своим красным собратом составляют прекрасный дуэт! Яркий, свежий и многослойный аромат: крыжовник, белая смородина, смородиновый и крапивный лист, белые цветы. Фоном неспелый абрикос и такой же персик. И зеленое яблоко... И айва... Груши чуть... Кислотность определенно хорошо выражена, но гармонична, без агрессии. Лимонно-лаймовое послевкусие. Зимой — к рыбе. Летом — как угодно!

Алексей Жуков, @siberian_zhuk