Cru Lermont. Пино Нуар

Cru Lermont. Пино Нуар

Сорта: пино нуар Объем: 750 мл Алкоголь: 13%

Особенности винификации. 


Вино создано из винограда сорта «пино нуар», выращенного на лучших фанагорийских виноградниках Таманского полуострова. Особенность технологии: ручной сбор винограда, мягкая переработка, брожение при низкой температуре. Выдержка вина производилась в бочках из французского дуба в течение 12 месяцев.


Сенсорные характеристики. 


Вино гранатового цвета с терракотовыми оттенками. В букете доминируют оттенки осеннего леса, лесных ягод, темных фруктов. Вкус мягкий, бархатистый, с оттенками вишни, пряностей и длительным послевкусием.


Гастрономические сочетания:


легкие мясные закуски, рыба-гриль, дичь, грибы на темпуре, жюльен, паста, пицца.


Рекомендуемая температура подачи: 


16-18 °С.


Важно!


Цвет вина из сорта винограда «пино нуар» может удивить начинающих винолюбителей – он не насыщенный, а наоборот – прозрачный, так что через бокал можно прочитать текст книги или меню. Такой цвет может вызвать ошибочное ощущение, что вино водянистое, хотя в действительности является особенностью сорта.

Внимание! В продаже могут встречаться вина прошлых винтажей с категорией «вино географического наименования» и другим значением алкоголя.


Винный обзор: «Крю Лермонт Пино Нуар 2016».


Рецепт салата с тунцом в соусе из розового перца к выдержанному красному сухому вину «Крю Лермонт Пино Нуар Фанагории».

Рецепт беф-бургиньона к выдержанному красному сухому вину «Крю Лермонт Пино Нуар Фанагории».

Рецепт спайси-грудки «Гамадари» к выдержанному красному сухому вину «Крю Лермонт Пино Нуар Фанагории».

Сорта винограда
пино нуар
Поводы
Встреча с друзьями
Семейный ужин
Сахар
Сухое
Возраст
Выдержанное
Стоимость
до 1000 рублей
Крепость
12-15%
Ароматы
лесные ягоды
малина
Отзывы
Отзыв винного блогера о вине «Крю Лермонт Пино Нуар 2014»

Цена в районе 400 рублей, что само по себе неплохо.  И, по правде сказать, за эти деньги любая региональная Бургундия выносится в одну калитку. Понятно, что это не Поммар, даже не Шамбертен. Но это очень и очень хорошо, даже безотносительно денег. А если говорить откровенно, то данное вино бьет региональную французскую провинцию, как Бог черепаху. Но это всё лирика, к делу. Цвет: красно-рубиновый, темно-гранатовый с радостным блеском. Первый нос: клубника, вишня, черешня, черника. Второй нос: опавшая листва, горелый торф, копчености, скотинка бегает на заднем плане. Вкус: на мой взгляд, проигрывает аромату, но всё равно он свежий с длительным послевкусием, с отличной кислотностью. Как же хорошо его пробовать. Приходишь домой, наливаешь в бургундский бокал и медленно-медленно по глотку его пропускать через себя. Баллов 88. Оценка отлично. Класс! Дайте две.

Винный блог taxin.livejournal.com

Отзыв винного блогера о вине «Крю Лермонт Пино Нуар 2014»

Гранатовый цвет средней глубины со светло-рубиновым оттенком по ободу и хорошим блеском. Интенсивный комплексный аромат. Ноты свежих и сухих красных ягод, сухой осенней листвы, пряные нюансы, животные оттенки, дым. Округлое вино со средним (medium-) телом, высоким уровнем кислотности, мягкими бархатистыми танинами и очень хорошим балансом. Вкус интенсивный, с оттенками красной смородины, малины дополненный растительными и пряными оттенками, гармонично переходящий в длительное волнообразное послевкусие.

Общее впечатление. Приятно удивил аромат. Гармоничный, с благородным флером, в котором оттенки красных ягод и подлеска дополняются на втором плане пряными, животными дымными тонами. Вкус элегантный, менее сложный, частично повторяющий аромат, которому немного не хватает глубины, но при этом радующий свежестью, балансом и гармоничным послевкусием. ИМХО, у вина хороший "запас прочности", интересно будет попробовать это вино через какое-то время. Хорошее соотношение цена/качество. Моя оценка: 87 баллов.

Роман Кудрявцев, winejumper.livejournal.com

Отзыв винного блогера о вине «Крю Лермонт Пино Нуар 2014»

Вид: светло-рубиновый, с высветлением, чистый, прозрачный, с радостным ярким блеском. Нос: живой, несколько спиртуозный и смолистый, с пробивающейся клубникой, в развитии усиливаются петрольные и копченые ноты, в пустом бокале к этому всему добавляется славный жженый сахар. Во рту: молодое, среднетельное (ближе к легкому, но не пустое), с довольно мягкой кислотностью и несколько гуляющим поначалу балансом (через некоторое время стабилизируется), клубничка, опять же, танины гладенькие, но с некоторой претензией, зеленая травка в послевкусии постепенно превращается просто в травку. И сейчас доставляет удовольствие (особенно после длительной аэрации), но, думаю, через годик будет поинтересней. 15/20.

Дмитрий Шорников, puhka.livejournal.com

Отзыв винного блогера о вине «Крю Лермонт Пино Нуар 2012»

Внешний вид. Светло-терракотовый цвет с хорошим блеском. Аромат. Интенсивный комплексный аромат очень хорошего качества. Ноты сушеных красных ягод, шиповника, прелой листвы, легкие животные тона, кедр, сигарная коробка, легкие бальзамические нюансы. Вкус. Округлое вино со средним телом, свежим уровнем кислотности, шелковистыми танинами и очень хорошим балансом. Вкус интенсивный, с оттенками красной смородины, сухофруктов и пряностей. Длительное послевкусие. Общее впечатление. Приятно удивил аромат. Зрелый, с отчетливыми сортовыми признаками и при этом достаточно элегантный. Вкус более простой, радующий свежестью, балансом и гармоничным послевкусием. Неожиданно, очень симпатичный пино нуар. Хорошее соотношение цена/качество. Моя оценка: 86 баллов.

Роман Кудрявцев, winejumper.livejournal.com

Отзыв Валерии Иванниковой о вине «Крю Лермонт Пино Нуар 2012»

Аромат нежный, цветочный с оттенками ягод малины и красной смородины, а также листа малины, растерый в руке. Вкус нежный, необычный, с нетипичной сливочностью, леденцовый, с нюансами клубники, малины, красной смородины, земляники, вишни, кожуры граната, прелой листвы, облепихи и тонами выдержки. Пила вино в полном восторге, с трудом раскладывая его на оттенки, так как слишком сильно оно выбивается из привычного ряда. Где я была раньше? Почему так долго не пробовала это чудесное вино? Я думала, что мою любовь к Крю Лермонт Шардоне 2012 ничем не побить, но в этот Пино Нуар я влюбилась с первого глотка. Рекомендую.

Винный блог tasting-of-life.livejournal.com