Особенность винификации. 

Вино создано из винограда классического европейского сорта «пти вердо» 2019 года урожая, выращенного на лучших фанагорийских виноградниках Таманского полуострова. Особенность технологии: ручной сбор винограда, мягкая переработка, брожение в пижажных винификаторах при температуре 25 ºС. Выдержка вина производилась в бочках из французского дуба нескольких пассажей в течение 12 месяцев.

Сенсорные характеристики.

Вино рубинового цвета. В аромате тона черных фруктов, увяленной вишни, лакрицы, лесной фиалки и специй. Вкус экстрактивный, бархатистый, хорошо структурированный, с приятной свежестью и длительным вишневым послевкусием.

Гастрономические сочетания. 

К вину отлично подойдут мясные закуски, блюда из дичи, приготовленное на гриле мясо, колбаски.

Рекомендуемая температура: 

16–18 ºС

Рекомендованная подача:

бокал для красного вина.