Cru Lermont. Special Reserve белое

Cru Lermont. Special Reserve белое

Сорта: совиньон блан, шардоне, алиготе Алкоголь: 14%

Особенность винификации. 


Вино создано из винограда сортов «шардоне», «совиньон блан» и «алиготе» со специально отобранных, лучших виноградников, расположенных в географическом объекте «Сенной» Таманского полуострова. Ручной сбор винограда в момент совпадения технической зрелости с полифенольной. Мягкая переработка, брожение при температуре 14 – 16 ºС. Применялось яблочно-молочное брожение. Частичная выдержка в бочках из французского дуба в течение срока не менее чем 12 месяцев.


Сенсорные характеристики.


Вино светло-соломенного цвета. В букете тона ананаса, персика, грейпфрута, свежего винограда, вяленого манго, с оттенками ванили. Вкус гармоничный, фруктовый с длительным кремово-сливочным послевкусием.


Гастрономические сочетания. 


Вино отлично сочетается с блюдами из рыбы, морепродуктов, мясом птицы и пастой со сливочным соусом.


Рекомендуемая температура: 


10–12 ºС


Рекомендованная подача:


бокал для белого вина.

Сорта винограда
совиньон блан
шардоне
алиготе
Поводы
Встреча с друзьями
Семейный ужин
Сахар
Сухое
Возраст
Выдержанное
Стоимость
до 1000 рублей
Крепость
12-15%
Ароматы
грейпфрут
ананас