Декантер. Каберне Совиньон. Коллекционное

Декантер. Каберне Совиньон. Коллекционное

Сорта: каберне совиньон

Объем:

1) 750 МЛ

Алкоголь: 14%

Технология производства
Вино создано из винограда классического европейского сорта «каберне совиньон» 2015 года урожая, с лучших виноградников, расположенных в посёлке «Сенной» Таманского полуострова. Для выращивания винограда используются самые передовые агротехнические технологии, а урожай собирают вручную в момент, когда ягоды достигают оптимальной степени зрелости. Брожение в пижажных винификаторах. Яблочно-молочное брожение на мезге. Выдержка вина в бочках из французского дуба в течение 24 месяцев, а после розлива не менее 36 месяцев непосредственно в бутылке. Тираж 4860 бутылок.


Дегустационные заметки
Цвет вина темно-рубиновый с терракотовым оттенком.

Богатый аромат с тонами красных и чёрных ягод, оттенками ванили и древесины дуба. 

Вкус сочный, хорошо структурированный, с тоном увяленной вишни и приятным фруктовым послевкусием.


Гастрономические сочетания
Вино составит гастрономичную пару к блюдам из дичи, мягким сырам и запеченному ягненку в прованских травах.


Рекомендуемая температура: 
16 – 18 ºС


Рекомендованная подача:
бокал для красного вина.

Сорта винограда
каберне совиньон
Поводы
В подарок
Для длительного хранения...
Рекомендации
Для декантирования
Сахар
Сухое
Возраст
Коллекционное
Стоимость
2000-5000 рублей
Крепость
12-15%
Ароматы
вяленая вишня
черные ягоды